Atkinsin ruokavalio suosittelee päivittäisen hiilihydraatin rajoittamista poistamalla tärkkelyspitoiset ruuat sekä kaikki luonnollista tai lisättyä sokeria sisältävät ruuat. Makeiset ja karkit ovat runsaasti sokeria, joten ne eivät sovellu, jos yrität laihtua noudattamalla Atkinsin ruokavaliota. Sokeriton karkkeja ja herkkuja on nyt saatavana useimmista ruokakaupoista. Voit syödä niitä Atkinsin ruokavaliossasi, jos ne eivät häiritse yleistä edistymistäsi.
Sokeriton karkkeja
Sokeriton karkkeja ei sisällä lisättyä sokeria, ja ne makeutetaan keinotekoisella makeutusaineella. Sokerin korvikkeet, kuten sukraloosi tai aspartaami, samoin kuin sokerialkoholit, kuten sukraloosi, maltoosi, isomalti, mannitoli ja ksylitoli, ovat yleisimpiä makeutusaineita, joita käytetään sokerittomissa makeisissa. Vaikka sokeriton karkkeja ei voi sisältää lisättyä sokeria, ne voivat silti sisältää hiilihydraatteja. Tarkista aina etiketti määrittääksesi sokeriton makeisten nettomääräinen hiilihydraattipitoisuus nähdäksesi, sopivatko ne Atkinsin ruokavalioon.
Nettohiilihydraatit
Seuraavasta Atkins-ruokavalion vaiheesta riippuen useimpien Atkins-laihduttajien on rajoitettava päivittäistä hiilihydraattien saantia välillä 20–100 grammaa päivässä. Nettohiilihydraatit vastaavat jäljellä olevien hiilihydraattien määrää, kun kuitu- ja sokerialkoholit on vähennetty. Esimerkiksi, jos sokeriton karkkejasi sisältää 20 grammaa hiilihydraatteja, 0 grammaa kuitua ja 17 grammaa sokerialkoholia annosta kohden, niiden hiilihydraattipitoisuus vastaa 3 grammaa. Laske nämä 3 grammaa nettohiilihydraatteja osana päivittäistä hiilihydraattien saantiasi varmistaaksesi, että pysyt hiilihydraattibudjettisi sisällä.
Sokerialkoholit
Sokerialkoholeja ei oteta huomioon hiilihydraattien saannissa, koska voit vähentää ne sokerittomien karkkien kokonaismäärästä. Vaikka sokerialkoholit eivät tarjoa yhtä paljon kaloreita ja energiaa verrattuna tavanomaiseen sokeriin, jotkut ihmiset voivat silti kokea verensokerin nousun sokerialkoholien syömisen jälkeen. Jos sinulla on verensokerimittari, tarkista, kuinka reagoit sokerialkoholiin, jos ne ovat osa sokerittomien karkkien ainesosia. Monet ihmiset voivat myös kokea maha-suolikanavan häiriöitä, kun kulutetaan yli 10 grammaa sokerialkoholia päivässä, joten pidä annoskokosi kohtuullisena.
Sokerin himo
Vaikka sokeriton karkkeja on hyvä tapa tyydyttää hampaidesi lisäämättä paljon nettohiilihydraatteja päivittäiseen nettomäärään, ne voivat laukaista sokerin halun. Jos uskot, että sokeriton karkkeja saa sinut halutaan enemmän sokeria seuraamalla Atkinsin ruokavaliota, voi olla parasta olla syömättä niitä.
Seuraa edistymistäsi
Paras tapa nähdä, häiritsevätkö sokeriton karkkejasi painonlaskun etenemisessä Atkinsin ruokavalion seuraamisen yhteydessä, on seurata edistymistäsi viikossa. Pysy tiellä päivittäisellä hiilihydraattien saannilla, johon tulisi sisältyä sokerittomien karkkien tarjoamat nettohiilihydraatit, ja punnitse itseäsi samaan aikaan vuorokauden joka viikko. Jos et ole laihduttamassa, lopeta sokerittomien karkkien syöminen. Tulosten saamatta jättäminen sokerittomilla makeisilla voi olla seurausta sokeripitoisuudesta, joka johtaa sinut ylensyöntiin tai sokerialkoholiin, joka nostaa verensokeritasosi.
