Suola- tai soodakeksittejä tehdään perinteisesti taikina, joka sisältää valkoista jauhoa, hiivaa, lyhenteitä, ruokasoodaa ja suolaa. Nämä ainesosat tarjoavat vähän vitamiineja ja mineraaleja. Suolat ovat enimmäkseen puhdistettuja hiilihydraatteja, mikä tekee niistä hyviä keiton imemiseen, mutta ei niin hyviä terveelliselle ruokavaliolle.
Hiilihydraatit ja kalorit
Yksi annos suolakeksejä tai viisi krakkausyksikköä sisältää 63 kaloria ja 11 grammaa hiilihydraatteja. Koska hiilihydraatit sisältävät 4 kaloria grammaa kohti, tämä tarkoittaa, että 70 prosenttia suolakeksien annosta eli 44 kaloria tulee hiilihydraateista. Hiilihydraatit ovat kehon ensisijainen energialähde.
kuitu
Suolat sisältävät 0 grammaa kuitua annosta kohden. Kuidut ovat tyyppi hiilihydraatteja, jotka ovat välttämättömiä terveelliselle ruuansulatukselle ja joilla on merkitystä kolesterolipitoisuuden laskussa. Sinun on parempi valita keksejä, jotka tarjoavat vähän kuitua, vähintään 3 grammaa annosta kohden. Kudotut vehnät, 100-prosenttisesti täysjyväkeksekset ja rukisipurut ovat esimerkkejä kekseistä, joissa on enemmän kuitua.
näkökohdat
Suolaliuosten hiilihydraatit ovat peräisin valkeista jauhoista - hienostuneesta tuotteesta, jolla on taipumus nostaa verensokeritasosi nopeasti. Ruokavalio, joka sisältää säännöllisesti puhdistettuja hiilihydraatteja, lisää riskiä diabetekseen, sydänsairauksiin ja painonnousuun. Se tosiasia, että keho sulauttaa suolakeitot nopeasti, tekee niistä hyötyä, kun sinulla on hapan maha, se tekee niistä myös epätyydyttävää välipalaa ja saattaa johtaa siihen, että kulutat enemmän kaloreita pitkällä aikavälillä.
Multi-Grain
Jotkut valmistajat valmistavat suolakeksejä, joissa on monisäikeisiä, jotka kuulostavat terveellisemmiltä kuin alkuperäiset suolakeinot. Nämä krakkausyksiköt sisältävät suunnilleen saman määrän hiilihydraatteja kuin tavalliset suolakeinot. Valkoinen jauho on edelleen tärkein ainesosa näissä kekseissä, joten ne tarjoavat myös 0 grammaa kuitua.
