IBS tosiasiat
Ärtyvän suolen oireyhtymää, IBS: ää, ei tunneta, mutta sen oireet johtuvat paksusuolen lihaksen supistumisesta nopeammin tai hitaammin kuin normaalisti, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Yleisiä oireita ovat alavatsan kouristuminen, turvotus ja ripuli tai ummetus - usein vuorotellen. Elintarvikkeita, jotka sisältävät kofeiinia, kuten kahvia ja suklaata, pidetään usein "käynnistysruokina" tai ruokia, jotka yleensä pahentavat IBS: n oireita.
Kahvin aineosat
Tärkein kahvista löydettävä ärsyttäjä on kofeiini, joka on stimulantti, joka voi ärsyttää suoliston limakalvoa lisäämällä hapon eritystä. Muut kahvipapujen ainesosat voivat myös aiheuttaa ruoansulatuskanavan limakalvon tuottaa enemmän happea. Aiemmin näitä ainesosia ei ollut tunnettu ja niiden vaikutuksia pidettiin anekdoottisina. Viime aikoina tutkijat eristivat kaksi syyllistä - katekolit ja N-alkanoly-5-hydroksitryptamidit, joita on vain paahdettuissa kahvipavuissa, jotka höyryttävät poistavat.
Kofeiiniton kahvi
Kofeiiniton kahvi on kahvi, josta 97 prosenttia kofeiinista on poistettu. Tämä tarkoittaa, että jopa kofeiiniton kahvissa voi olla jopa 5 milligrammaa kofeiinia, joka voi lisätä, jos juot useita kuppeja. Myös muita ärsyttäviä aineita voi silti olla läsnä käytetystä paahtomenetelmästä riippuen. Muiden yleisten ruuansulatuksessa ärsyttävien aineiden, kuten maitotuotteiden tai sokerin, lisääminen kahviin voi pahentaa IBS-oireita joihinkin potilaisiin.
Mahdolliset ratkaisut
Kofeiiniton kahvi ei vaikuta kaikkiin IBS-potilaisiin samalla tavalla. Mikä aiheuttaa yhdelle kiusallista kouristelua ja ripulia, ei ehkä vaikuta toiseen. Jos kofeiinittoman kahvin juominen aiheuttaa kuitenkin ongelmia, on parasta välttää kahvia kokonaan. Vaihtaminen kahvimaiseen vaihtoehtoon, kuten soijapohjaiseen tai yrttipohjaiseen juomaan, voi myös tarjota helpotusta, ja myös kahviin lisättyjen maitotuotteiden tai sokerituotteiden välttäminen. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät uutta ruokavalioon, etenkin jos sinulla on vaikeita IBS-oireita.
