Vähähiilihydraatit, jotka kuluttavat hyvin vähän hiilihydraatteja, menevät usein ketoosiin. Ketoosi kehittyy, kun käytät glykogeenivarastosi ja tarvitset vaihtoehtoisen energialähteen. Kehosi muodostaa ketonirunkoja, koska se hajottaa rasvaa energiankäyttöön ja erität ketonit virtsaan. Vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa käytetään ketonin testiliuskoja varmistaaksesi, että ne noudattavat ruokavaliota oikein ja polttavat rasvaa. Kofeiini voi häiritä glukoosimetaboliaa, mikä voi vaikuttaa ketoosiin, vaikka siitä on vain anekdoottisia todisteita.
Ketoosi ja insuliiniresistenssi
Insuliiniresistenssi, solujen kyvyttömyys reagoida glukoosiin ja absorboida sitä, voi nostaa glukoositasoja ja aiheuttaa painonnousua. Ketoosi vähentää insuliiniresistenssiä parantamalla insuliiniherkkyyttä, mikä tarkoittaa solujen kykyä absorboida glukoosia. Insuliini auttaa soluja ottamaan glukoosia verenkierrosta energian käyttämiseksi. Insuliiniherkkyyden parantaminen auttaa sinua laihduttamaan. Kofeiini voi lisätä insuliiniresistenssiä.
Kofeiini- ja insuliiniresistenssi
Kofeiini voi lisätä insuliiniresistenssiä, mikä saattaa vaikeuttaa painonpudotusta ja lisätä mahdollisuuksiasi tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen, vaikka tätä ei ole kliinisesti todistettu. Duke University Medical Centerin tutkijoiden elokuussa 2004 American Diabetes Associationin julkaiseman Diabetes Care -lehden tutkimuksessa keskusteltiin kofeiinin vaikutuksista verensokeritasoihin ja insuliiniherkkyyteen. Tämä tutkimus osoitti, että 250 mg kofeiinia ei muuttanut paasto-glukoositasoja, mutta nosti glukoositasoja 75 g: n glukoosin kulutuksen jälkeen lumelääkkeeseen verrattuna.
Mahdolliset vaikutukset
Vaikka kofeiini saattaa nostaa glukoositasoa syömällä runsaasti hiilihydraatteja sisältävää ateriaa, on epäselvää, että tämä vaikutus ilmenee vähän hiilihydraatteja sisältävän aterian jälkeen, kuten vähähiilihydraattisten ruokavalioiden syömät. On myös epäselvää, nouseeko verensokeri riittävän korkeaan pitämään vähähiilihydraattiset laihduttajat ketoosista. Lyle McDonald, kirjoittanut teoksen "Ketogeeninen ruokavalio: täydellinen opas laihduttajille ja lääkäreille", kiistää ajatuksen, että kofeiini voi häiritä ketoosia.
