Vältä hedelmiä, joissa on paljon fruktoosia
Fruktoosi imeytyy hyvin, kun läsnä on yhtä suuri määrä glukoosia. Vain elintarvikkeet, jotka sisältävät enemmän fruktoosia kuin glukoosia, aiheuttavat oireita, jos fruktoosin imeytymishäiriö on. Vältä hedelmiä, joissa on liikaa fruktoosia - vesimeloni, ananas, appelsiini, hunajameloni, mandariini appelsiini, päärynä, omena, mango, aasialainen päärynä, tähtihedelmät, ananas, vaniljakastike-omena ja persikka artikkelin, jonka otsikko on "Fruktoosin ja muiden malabsorptio, kliiniset vaikutukset", mukaan. Jacqueline S. Barrettin ja Peter R. GIbsonin lyhytketjuiset hiilihydraatit "Käytännöllisessä gastroenterologiassa".
Vältä hunajaa ja sorbitolia
Vältä hunajaa, jos kärsit fruktoosin imeytymisestä. Hunaja on ruoka, joka sisältää enemmän fruktoosia kuin glukoosia - 1 rkl hunajaa sisältää 6, 8 grammaa glukoosia ja 8, 2 grammaa fruktoosia. Sorbitolista, sokerialkoholiksi tunnetusta makeutusaineesta, tulee fruktoosi sulaessaan. Lue elintarvikkeiden ja juomien etiketit ja vältä sorbitolia sisältäviä merkintöjä.
Älä syö fruktoosilla makeutettuja ruokia
Lue ruokamerkinnät ja vältä ruokia, joissa ainesosina on lueteltu fruktoosi, korkea fruktoosi-maissisiirappi tai maissisiirappin kiinteät aineet. Korkea fruktoosimaissisiirappi on halpa makeutusaine, jota käytetään nykyään monissa ruuissa ja juomissa, mikä on huono uutinen niille, joilla on fruktoosin imeytymisoireita. Korkeasti fruktoosista maissisiirappia on usein läsnä monissa makeutetuissa juomissa, kuten hedelmäjuomissa ja soodassa, ja tomaattikastikkeessa, monissa säilykkeissä, pannukakkisiirappeissa, hilloissa ja hyytelöissä, grillikastikkeessa, makea-hapan kastikkeessa, ketsupissa, mausteessa ja karkeissa. Se on mahdollista löytää myös nestemäisistä lääkkeistä, kuten yskäsiirappista ja kipulääkkeistä.
Vältä ruokia, joilla on korkea fruktoosikuormitus
Elintarvikkeissa, jotka sisältävät suurta määrää fruktoosia - vaikka se olisi tasapainotettu glukoosin kanssa -, on suuri fruktoosikuormitus ja ne aiheuttavat ongelmia, kun ne nautitaan suurina määrinä. Appelsiinimehu, joka sisältää enintään kuuden appelsiinin mehu kuppia kohden, voi aiheuttaa oireita, kun syö yksi appelsiini ei ehkä. Viikunat ja litsihedelmät voivat myös olla ongelmallisia, kun niitä syödään suurina määrinä. Kerran tulisi syödä korkeintaan 1/3 kuppia hedelmämehua tai 1 rkl kuivattuja hedelmiä.
