Kehittämättömät ruoat, jotka eivät hajoa, kulkevat ruoansulatuskanavaa pitkin paksusuoleen, missä ne kohtaavat vaarattomia bakteereja. Koska bakteerit hajoavat ruokaa, muodostuu kaasumaista vetyä ja hiilidioksidia, jotka erittyvät peräsuolesta. Haavaista paksusuolentulehdusta sairastavilla ihmisillä syntyy myös erilaista kaasua, mikä aiheuttaa epämiellyttävää hajuista ilmavaivat. Ravintotottumusten muutos voi vähentää koetun kaasun määrää sekä vähentää taudin oireiden uusiutumista.
Tietoja haavaisesta koliitista
Haavainen koliitti on paksusuolen tai paksusuolen tulehduksellinen suolistosairaus. Mitään erityistä syytä ei ole tunnistettu, mutta perinnölliset tekijät ja bakteerien tai virusten aiheuttamat autoimmuunireaktiot voivat myötävaikuttaa sairauden kehitykseen. Peräsuolen verenvuoto, vatsan kouristus ja kipu, väsymys ja painonpudotus ovat tähän tilaan liittyviä oireita. Harvinaisissa tapauksissa haavainen koliitti voi olla hengenvaarallinen, aiheuttaen paksusuolen repeämiä, toksisuutta ja sokkia. Hoidolla pyritään vähentämään oireiden esiintyvyyttä ja tulehdusta lääkkeillä tai leikkauksella, mutta tautia ei ole parannettava. Ruokavalio ei aiheuta haavaista koliittia, mutta jotkut ruuat voivat pahentaa oireyhtymiä ja aiheuttaa epämukavuutta kaasusta.
Myrkyllinen kaasu
Kaasun kokeminen on normaalia ja ihmiset, joilla ei ole haavaista koliittia, tuottavat kaasua metaanista ja osa vetysulfidikaasusta, jotka ruuansulatuksessa käytettävät entsyymit ja paksusuolessa olevat terveet bakteerit vieroittavat. Haavaisessa paksusuolentulehduksessa olevat ihmiset tuottavat kuitenkin pääasiassa rikkivetykaasua, joka pysyy myrkyllisenä entsyymien ja hyvien bakteerien puutteen vuoksi; siten happamaa ympäristöä myrkyllisen kaasun häviämiseksi ei ole. Jackson GI: n mukaan rikkipitoisten ruokien rajoittaminen ruokavaliossasi voi lisätä paksusuolessa olevia terveitä bakteereja, mikä tekee siitä happamempia ja epäkelpoisempia rikkivetyä tuottavien bakteerien kasvamiselle.
Kaasua tuottavat ruuat
Rikkiä sisältävät ruuat ovat tärkeitä ruokavaliossasi; sinun on kuitenkin rajoitettava niitä, jos sinulla on haavainen koliitti, koska kehosi ei pysty estämään kuluttamasi sulfaatin toksisia vaikutuksia. Punaisella lihalla on korkea konsentraatio sulfaattia, mikä lisää rikkivetykaasua paksusuolessa. Kohtalaisia sulfaatteja esiintyy myös maitotuotteissa, pähkinöissä, risteävissä vihanneksissa, kuten parsakaali tai kaali, ja kuivattuissa hedelmissä. Olut, viini, omena ja tomaattimehu sisältävät sulfaattia. Tämän tyyppisten ruokien kulutus voi myös lisätä haavaisen koliitin uusiutumisriskiä remissiovaiheen jälkeen, toteaa "International Journal of Gastroenterology and Hepatology".
Ruokavalion vinkit
Mikään erityinen ruokavalio ei ole tarkoitettu haavaiseen paksusuolitulehdukseen, mutta jos pidät ruokapäiväkirjaa, voit päättää, mitä syödä ja mitä välttää. Ravitsemusvaje on haavaisen paksusuolentulehduksen komplikaatio, mutta työskentely lääkärisi kanssa voi auttaa sinua löytämään ruokavaliosuunnitelman tarpeitasi vastaavaksi. Käytä pienempiä, useampia aterioita suurten annosten sijaan. Runsaasti kuitua sisältävät ruuat voivat ärsyttää ruuansulatuksesi, joten kannattaa välttää raakoja hedelmiä tai vihanneksia ja valita höyry tuottaa tai poistaa nahat kuidun rajoittamiseksi. Valkoiset jyvät voivat aiheuttaa vähemmän turvotusta ja kaasua kuin vehnä tai täysjyvätuotteet. Valitse punaisen lihan sijasta kala tai paistettu ihoton siipikarja ja rajoita tyydyttyneiden ja transrasvojen, kuten voin tai paistettujen ruokien, määrää.
