Vaikka tutkijat ovat edelleen epävarmoja unien ja ennen nukkumaanmenoa syömisen välisestä suhteesta, on selvää, että nukkumisen lähellä syöminen voi aiheuttaa unihäiriöitä. Erityisesti tulisi välttää raskaita aterioita, maustettua ruokaa ja kaikkea todennäköisesti ruoansulatushäiriöitä aiheuttavaa alkaa noin kaksi tai kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Sleep Science
Kun nukut, aivosi ovat edelleen aktiivisia. Unisykleilläsi on yhteensä viisi vaihetta: 1-4 ja REM-uni. Aivosi saattavat tuottaa joitain visuaalisia kuvia vaiheessa 1, mutta eniten unia tapahtuu REM - tai nopea silmäliike - unessa. Kansallisen neurologisten häiriöiden ja aivohalvauksen instituutin mukaan vaiheet 2–4 ovat syvempiä, ja aivojen aallot ovat hitaampia. Uneen vaikuttavat aivojen välittäjän signaalit, joten mikä tahansa, joka vaikuttaa aivojen kemiaan, mukaan lukien ruoka, lääkkeet ja addiktiiviset aineet, kuten nikotiini, voi vaikuttaa REM-uneesi, mikä puolestaan vaikuttaa unelmiin.
Uni ja ruoka
Medline Plus: n mukaan syöminen juuri ennen nukkumaanmenoa voi lisätä aineenvaihduntaa ja lisätä aivojen yön yli -aktiivisuutta, mikä voi johtaa unelmiin ja painajaisiin. Jotkut aineet, kuten alkoholi ja nikotiini, aiheuttavat kevyemmän unen ja estävät REM-unta, mikä vähentää unelmointia. Jotkut ruoat voivat kuitenkin lisätä REM-unta, mikä lisää unta. Valitettavasti REM-unen aikana unelmoinnin tarkkaa syytä ei tiedetä. Se on peräisin aivokuoren signaaleista, aivojen alueelta, joka käsittelee tiedon oppimista ja järjestämistä. Jotkut johtavat tutkijat uskovat, että aivosi yrittää tulkita näitä satunnaisia signaaleja.
Mausteinen ruoka ja unelmat
Äskettäin Australiassa, Tasmanian yliopistossa suoritetussa tutkimuksessa havaittiin, että vanha tarina, että maustetut ruuat aiheuttavat unelmia, on luultavasti väärä - ja päinvastainen. New York Timesin mukaan ryhmä miehiä söi tässä tutkimuksessa mausteisia ruokia juuri ennen nukkumaan jättämistä joillakin öillä ja mietoa ruokaa muilla öisin. Mausteisten aterioiden syömisen jälkeen kohteiden nukahtaminen kesti kauemmin ja vietti sitten enemmän aikaa syvässä unessa, jossa et unista. Joten vaikka maustetut ruuat voivat häiritä unta, ne eivät todennäköisesti aiheuta painajaisia.
Muut ongelmat
Syöminen ennen nukkumaanmenoa voi vaikuttaa muihin asioihin kuin unelmiin. Syöminen ennen nukkumaanmenoa voi lisätä närästystä, tilaa, jossa mahahappovuoto vuotaa vatsasta ruokatorveen. Tämä voi johtaa polttaviin tunneihin ja rintakipuun, mikä häiritsee unta. Kansallisen ruoansulatuskanavasairauksien tiedonvälityskeskuksen mukaan syöminen juuri ennen nukkumista voi myös pahentaa jaksollista oksennusoireyhtymää, jossa ihmiset kärsivät pahoinvoinnista ja oksentamisesta.
