Sano vain sanat "sokeri" ja "kofeiini" lapsen äidille, joka on herkkä toiselle tai toiselle tai jopa molemmille, ja saat todennäköisesti koulutuksen elinaikana. Tarkastelemalla sokerin ja kofeiinin komponentteja ja ymmärtämällä kuinka ne vaikuttavat kehoon, yksilöt todennäköisesti muodostavat omat mielipiteensä kofeiinin ja sokerin saannista.
sokeri
Keskimääräinen amerikkalainen syö jopa 3 kiloa sokeria viikossa. Erittäin puhdistettuja sokereita, kuten sakkaroosi (pöytäsokeri), dekstroosi (maissisokeri) ja korkea-fruktoosinen maissisiirappi, löytyy kaikenlaisista ruokia. Leipä, aamiaismurot, majoneesi, maapähkinävoi, ketsuppi, spagetti-kastike ja suuri joukko mikroaaltouuniksi valmistettuja pakasteita sisältävät sokeria, ja määrä kasvaa edelleen hälyttävästi.
Yksi sokerin haitoista on tapa, jolla se häiritsee verensokeritasapainoa. Mitä enemmän sokeria kulutetaan, sitä todennäköisempi sairaus. Yksinkertaiset sokerit häiritsevät astmaa, aiheuttavat mielialan heilahteluita, provosoivat persoonallisuusmuutoksia, häiritsevät mielisairauksia, pahentavat hermostosairauksia, ja sokeri on vastuussa osallistumisesta diabetekseen ja sydänsairauksiin. Mahdollisuus verenpaineeseen ja niveltulehdukseen lisääntyy huomattavasti, kun sokeripitoisuutta ei hallita. Sokerin kulutus Amerikassa on yksi kolmesta tärkeimmästä rappeuttavien sairauksien syystä.
Kofeiini
Kofeiinia pidetään eniten käytettyä lääkettä, ja vaikutukset kofeiinia käyttävien ihmisten psykologiseen tilaan ovat ylivoimaiset. Vaikutuksiin sisältyy levottomuus ja epäjärjestys. Kofeiini muodostaa tapoja, ja kuten useimmissa tämän tyyppisissä lääkkeissä, toleranssitaso kehittyy ajan myötä. Kofeiini voi vaikuttaa myös uneen. Kofeiinin vaikutukset keskushermostoon johtuvat stimulaatiosta, ja pieninä annoksina se voi auttaa parantamaan huomiota ja keskittymistä. Suurilla kofeiiniannoksilla voi olla käänteisiä vaikutuksia.
Suurina määrinä kofeiini stimuloi sydäntä, laajentaa verisuonia, aiheuttaa keuhkoputken rentoutumista, lisää mahahapon tuotantoa ja lisää aineenvaihduntaa. Vieroitusoireet johtuvat suvaitsevaisuuden lisääntymisestä, ja kuten monien muiden lääkkeiden kohdallakin, ilmenee myös fyysistä halukkuutta.
Kofeiinin ja sokerin sekoittaminen
Sokerin ja kofeiinin yhdistämisen vaikutukset ovat tuhoisia keholle. Verensokeritasot nousevat ja romahtavat pian sen jälkeen, ja kun ne yhdistetään kofeiiniin, sokerin valtava energian lisäys ja kofeiinin stimulantti johtavat verensokerin kaatumiseen muutamassa tunnissa. Keho turvautuu sitten noidankehään. Näiden kahden yhdessä aiheuttamat keinut luovat halua enemmän hiilihydraatteja kuin mitä todellisuudessa tarvitaan. Ajan myötä himo johtaa valtavaan epätasapainoon verensokeritasoissa.
