Kongestiivisella sydämen vajaatoiminnalla tai CHF: llä sydämen on työskenneltävä kovemmin ja se on vähemmän tehokas toimittamaan happea kehossa. Veri voi kerääntyä kehon eri osiin aiheuttaen nesteen kertymistä keuhkoihin, käsivarsiin, jalkoihin ja maha-suolikanavaan. Syömäsi ruoat voivat pahentaa CHF-oireita, kuten jalkojen turvotusta, väsymystä, hengenahdistusta ja painonnousua. On tärkeää välttää ruokia, joissa on paljon natriumia ja tyydyttyneitä rasvoja.
Natriumvaroitus
On tärkeää hallita ja rajoittaa natriumin saantia, koska se tekee sydämestäsi työtä vaikeampaa. Sinun tulisi rajoittaa suolakulutus 1 500 - 2 000 milligrammaan päivässä. Natriumia on suolassa ja sitä lisätään useimpiin jalostettuihin elintarvikkeisiin, mukaan lukien pikaruoat. Vältä suola ravistimen käyttöä ja korvaa se mausteilla, yrtteillä ja muilla mausteilla. Tarkista ruokamerkinnät, kuinka paljon suolaa on ruokasi. Jos annos sisältää enintään 140 milligrammaa natriumia, sen katsotaan olevan vähän natriumia.
Prosessoitu ruoka
Vältä tölkeissä tai laatikoissa olevia jalostettuja ruokia, kuten säilöttyä keittoa, purkitettuja vihanneksia ja pakattua makkaa ja juustoa. Suolaisia välipaloja, kuten siruja, pähkinöitä ja leivonnaisia, tulisi myös välttää. Nämä elintarvikkeet sisältävät paljon natriumia, mikä saa kehon pitämään ylimääräistä vettä. Yhdessä kupillisessa purkitettu keittoa voi olla missä tahansa 600 - 1300 milligrammaa natriumia. Säilykkeissä ja pakasteissa pääruokia voi olla 500 - 2 570 milligrammaa natriumia 8 unssin annosta kohden. Nämä ruokaesineet voivat tarjota puolet koko päivän arvosta natriumia. Tee kotitekoinen keitto vähän natriumliuosta sisältävällä liemellä ja osta tuoreita tai jäädytettyjä vihanneksia vähentääksesi natriumin saantia. Tomaattimehua, salaattikastikkeita, maustesekoituksia ja ramennuudeli keittoja tulisi myös välttää.
Liha ja maito runsaasti tyydyttyneitä rasvoja
Rajoita liha- ja täysmaitoasi, joissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja. Runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviin ruokavalioihin liittyy korkea veren kolesteroli ja sydänsairaudet. Vähentämällä täysmaiton ja rasvaisen lihan, kuten punaisen lihan, makkaran ja pekonin, saanti voi alentaa kolesterolia ja parantaa CHF-oireita. Laske tyydyttyneiden rasvojen saanti 10 prosenttiin kaikista kaloreista. Vältä kiinteiden rasvojen, kuten voin tai sian, käyttöä keittämisen aikana, ja käytä öljyjä. Kiinteissä rasvoissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja.
Alkoholivaarat
Alkoholi voi hidastaa sykettäsi, mikä tekee sydämestäsi vaikeamman veren pumppaamisesta. Alkoholi voi myös olla vuorovaikutuksessa lääkkeidesi kanssa. On erityisen tärkeää välttää alkoholia, jos sydämen vajaatoiminta liittyy alkoholiin. Keskustele terveydenhuollon tiimisi kanssa alkoholia koskevia erityisiä suosituksia.
Täysrasvainen juusto
Rajoita juustoosi. Useimmissa juustoissa on runsaasti natriumia, ja täysrasvoisissa juustoissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja. Yhdessä unssissa amerikkalaista juustoa on korkeintaan 443 milligrammaa natriumia ja 6 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Valitse vähärasvaiset juustot ja tarkista ravintomerkinnät löytääksesi matalampi natriumvaihtoehto.
Nesteen rajoitus
