Niiden lipidien rajoittaminen
Vuonna 2013 lehdessä "Ruoka ja toiminta" julkaistun tutkimuksen mukaan tutkijat ja muut tutkijat ymmärtävät mekanismin, jolla inkivääri voi alentaa kolesterolia. He selittävät, että inkivääri aktivoi entsyymin, joka lisää kehon kolesterolin käyttöä ja alentaa sitä. Useat tutkimukset osoittavat, että inkivääri voi alentaa kokeellisesti aiheuttamaa korkeaa kolesterolia eläimissä, mutta tarvitaan enemmän tutkimuksia inkiväärin vaikutuksesta ihmisiin, joilla on korkea kolesteroli, ennen kuin ainetta voidaan käyttää korkean kolesterolin hoitoon.
Ulkona huonojen kanssa, hyvien kanssa
"Saudi Medical Journal" -lehdessä vuonna 2008 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat jakoivat korkeakolesteroliset henkilöt kahteen ryhmään ja antoivat yhdelle ryhmälle 3 grammaa inkivääriä päivittäin kolmeen 1 gramman kapseliin. He antoivat sen sijaan toiselle ryhmälle laktoosikapseleita. 45 päivän kuluttua molemmilla ryhmillä oli alhaisempi kokonais- ja "huono" kolesteroli yhdessä korkeamman "hyvän" kolesterolin kanssa. Inkivääri ryhmässä tapahtui kuitenkin huomattavasti suurempi muutos, mikä osoittaa, että inkivääri voi alentaa kolesterolin huonoa kolesterolia ja lisätä hyvää kolesterolia.
Inkiväärin käyttäminen
Inkivääriä on saatavana monissa muodoissa, mukaan lukien tuoreet tai kuivatut inkiväärejuuret ja inkivääriöljyt, uutteet ja kapselit. Tee inkivääritä keittämällä viipaloitua tai jauhettua tuoretta inkiväärijuuria 10 - 20 minuutin ajan, suodata sitten inkivääri ja juo vesi teetä. Käytä inkivääriä mausteena resepteissä, kuten leipomotuotteet, keitot, siipikarja ja kala. Valitse tuoteosastolta tuore inkivääri, joka on luja ja mausteinen tuoksu ja jolla on sileä iho ilman halkeamia.
Kuinka paljon on turvallista
Inkiväärin keittäminen on turvallista useimmille ihmisille, mutta kysy lääkäriltäsi, etenkin jos sinulla on terveystila tai jos haluat ottaa inkivääriravintetta. Jos sinulla ei ole korkeaa kolesterolia, sinun ei todennäköisesti tarvitse alkaa ottaa inkivääriä päivittäin kolesterolin alentamiseksi. Inkivääri voi häiritä joitain lääkkeitä tai aiheuttaa haitallisia vaikutuksia, jos otat liikaa. Kun päätät ottaa lisäravinteen, Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee, että et kuluta enempää kuin 4 grammaa inkivääriä tai 2 tl jauhetta. Raskaana olevien naisten ei pidä kuluttaa enemmän kuin 1 gramma - 1/2 tl jauhettua - inkivääriä päivässä. Lue etiketit, jos käytät inkiväärilisäainetta, kuten inkiväärin kapselimuotoa.
