Hiilihydraatit ovat kehosi tärkein energialähde, ja lounasaika on silloin, kun tarvitset energiaa pitääksesi keskipäivän taantuman alkamisen. Kun valitset hyvää hiilihydraattilähdettä, on tärkeää valita monimutkaiset hiilihydraatit, kuten kokonaiset jyvät, niin että kehosi hajoaa hitaammin kuin puhdistetut hiilihydraatit kuten karkit tai sokeriruuat. Monimutkaiset lähteet antavat sinulle myös tavan sisällyttää terveellisiä kuituja, vitamiineja ja mineraaleja päivittäiseen ruokavalioon.
Voileivät ja kääreet
Lounasaikaisen valikon katkelma, voileivät voivat olla tapa sisällyttää vähärasvaisia proteiineja, kuten deli-kanaa ja kalkkunaa, vähärasvaisiin juustoihin, kasviksiin ja hiilihydraattilähteisiin. Jos rakastat voileivän mukavuutta lounaaksi, käytä joko täysjyväleipää tai kokeile voileipäkääriä täysjyvä tortillan avulla. Vähäisten proteiinilähteiden lisäksi maapähkinävoin ja hyytelön vanha valmiustila on myös vaihtoehto, joka sisältää täysjyviä ja proteiineja lounaalle.
salaatit
Vihannekset ovat myös hiilihydraatteja. Vaikka hiilihydraattitasot eivät ole yhtä merkittäviä kuin täysjyväleivät, voit sisällyttää ravintoainepakattuihin salaatteihin vihanneksia, kuten pinaattia, vihreää salaattia, parsakaalia, porkkanaa, paprikaa ja rypäletomaattia. Salaatin luominen auttaa sinua sisällyttämään joukon vitamiineja päivittäiseen ruokavalioon. Lisäbonuksena vihanneksissa on vähän rasvaa ja kaloreita, mikä tarkoittaa, että ne eivät lisää vyötärösi linjaan.
Ruskea riisi tai täysvehnäpasta
hedelmät
Hedelmät ovat hiilihydraattilähde, jonka voit sisällyttää myös lounasvalintoihisi. Omenan, banaanin, viinirypäleiden tai mansikoiden pakkaaminen lounaallesi voi toimia jälkiruoana terveellisen lounaan jälkeen. Jos et nautti hedelmistä yksinään, pakata se jogurttihedelmäkastikkeella.
