Aikuisten kalsiumin riittävä saanti (AI), kuten Yhdysvaltain kansallinen terveysinstituutti (NIH) selittää, on 1 000–1200 mg päivässä. 9–18-vuotiaat lapset tarvitsevat 1300 mg päivässä, kun taas nuorempien lasten AI on 500–800 mg. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen (UMMC) mukaan monet ihmiset saavat vähemmän kuin puolet luun tehokkaaseen ylläpitoon tarvittavasta kalsiumista. Kalsiumilla täydennettyjen viljojen syöminen voi auttaa. Kalsiumpitoisuus on ilmoitettu milligrammoina 200-cal annosta kohden, mikä voi olla noin 1 tai 2 kuppia viljasta riippuen.
General Mills
General Mills -merkin Total-merkkiset viljat sisältävät eniten kalsiumia 200 kaloria kohti. Täysjyväinen kokonaismäärä on 2001 mg, maissihiutaleita yhteensä 1787 mg ja rusinalesejä yhteensä 1176 mg. Muita General Mills-viljatuotteita, jotka ovat hyviä kalsiumlähteitä, ovat Harmony, Country maissihiutaleet, Fiber One, KIX, Basic 4 ja Cheerios. Niissä on noin 220-590 mg kalsiumia 200 kaloria kohti.
Muut syötäväksi tarkoitetut viljat
Useat muut syömävalmis aamiaismuroja tarjoavat 200 - 620 mg kalsiumia 200 kaloria kohti. Niitä ovat Malt-O-Meal Honey Graham Cereal, Marshmallow Mateys ja Apple Zings sekä Kashi Mighty Bites Honey Crunch ja Cinnamon Cereal. Kelloggin ylimääräisillä kuiduilla varustetut kaikki leseet sisältävät 432 mg, kun taas All-Bran Original on lähes 300 mg. Optimaalinen hoikka ja optimaalinen luontopolulta saavat molemmat noin 270 mg kalsiumia 200 kaloria kohti.
Kuumat viljat
Joissakin kuumissa viljoissa on myös paljon kalsiumia. Quaker-kaurahiutaleiden välitön ravitsemus eri makuilla tarjoaa noin 450 - 460 mg kalsiumia 200 kaloria kohti. Quaker-pikakaurajauhoissa ja tavallisissa Malt-O-Meal-kalvoissa on molemmissa lähes 300 mg kalsiumia. Quaker-maisijauheen voin maku on toinen vaihtoehto, 223 mg kalsiumia 200 kaloria kohti.
