Jasmiini-teetä on tuotettu Kiinassa lähes 700 vuotta ja se on suosituin kiinamausteinen tee. Se valmistetaan useimmiten käyttämällä vihreää teetä, mutta se voidaan valmistaa myös oolong-teestä. Korkealaatuiset löysät teelehdet sekoitetaan jasmiini terälehdillä, mikä antaa teelle herkän, lievästi makean maun ja tuoksun. Jasmiini tee on erityisen terveellistä, koska sitä on paljon katekiineiksi kutsuttujen voimakkaiden antioksidanttien ryhmässä. Jasmiini-tee tarjoaa monia terveyshyötyjä, mukaan lukien vähentynyt syöpäriski, alhaisempi syke, verenpaine, aivohalvaus ja kolesterolitasot.
Matalampi ruokatorven syöpä
"Ravinnossa" julkaistussa tutkimuksessa löydettiin merkittävä käänteinen suhde teenkulutuksen esiintymistiheyden ja ruokatorven okasolusyövän kehittymisriskin välillä. Tutkimuksen ihmisillä, jotka käyttivät eniten käymättömää teetä, mukaan lukien vihreää, oolong- ja jasmiiniteetä (käymättömässä teessä on enemmän antioksidantteja), oli 0, 5-kertainen riski kehittää SCC: tä verrattuna niihin, jotka eivät juo teetä. Musta tee on käynyt, joten se ei ole niin korkea katekiineissa.
Rauhoitti mielialaa ja laski sykettä
Jasmine-teetä tekee ainutlaatuisesta miellyttävä, herkkä tuoksu. Tämä tulee sekoittamalla teelehdet jasmiinikukan terälehtiin. Jasmiini-teehajun on havaittu tarjoavan sedatiivisia vaikutuksia. "European Journal of Applied Physiology" -julkaisussa julkaistussa tutkimuksessa tutkijat tutkivat jasmiini-tee tuoksun vaikutusta 24 terveen vapaaehtoisen mielialaan ja autonomiseen hermoaktiivisuuteen. Sekä laventeli- että jasmiini teehajut rauhoittivat tunnelmaa samalla tavalla ja laskivat sykettä merkittävästi. Tämä rauhoittava vaikutus on hyödyllinen stressin aiheuttamasta korkeasta verenpaineesta.
Vähentynyt aivohalvauksen ja alentuneen kolesterolin riski
Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa tutkittiin, liittyikö teetä kulutukseen itsenäisesti aivohalvauksen esiintyvyyteen. Tutkijat päättelivät, että teen juomisen ja aivohalvauksen välillä on vahva käänteinen korrelaatio riippumatta muista riskitekijöistä. Mitä enemmän teetä kulutetaan, sitä suurempia suojaavia etuja on. Teen kulutus> 150 g kuukaudessa (joko vihreää, mustaa tai jasmiiniteetä) oli tilastollisesti merkitsevä aivohalvauksen vähentämisessä.
Vaikka johtopäätösten tekemistä on tutkittava ihmisille, eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kiinalaisen vihreän teen ja jasmiini-teen kulutuksella on merkittäviä veren ja maksan kolesterolia alentavia vaikutuksia. Korkea veren kolesterolitaso lisää sydänsairauksien riskiä. Nämä teet voivat myös parantaa korkean tiheyden lipoproteiini (HDL tai "hyvä") -kolesterolia kokonaiskolesterolisuhteeseen, mikä on sydänsuojaa.
