Lomaruoat voivat todella olla hyödyllisiä terveelliselle ruokailusuunnitelmalle. Itse asiassa monet perinteiset lomaruoat sisältävät runsaasti terveyshyötyjä. Hedelmistä, jotka voivat auttaa pitämään kylläisyyttä, mausteeseen, joka voi auttaa leikkaamaan vyötäröäsi, ja proteiinista, joka voi auttaa mielialan vakauttamisessa - lue luettelo 14 lomauperruoasta, jotka haluat varmasti sisällyttää ateriat ja vuodenaikojen reseptit. Kerro meille, onko suosikkisi luonut luettelon.
Lomaruoat voivat todella olla hyödyllisiä terveelliselle ruokailusuunnitelmalle. Itse asiassa monet perinteiset lomaruoat sisältävät runsaasti terveyshyötyjä. Hedelmistä, jotka voivat auttaa pitämään kylläisyyttä, mausteeseen, joka voi auttaa leikkaamaan vyötäröäsi, ja proteiinista, joka voi auttaa mielialan vakauttamisessa - lue luettelo 14 lomauperruoasta, jotka haluat varmasti sisällyttää ateriat ja vuodenaikojen reseptit. Kerro meille, onko suosikkisi luonut luettelon.
1. Muskottipähkinä
Lisää maustetta lomallesi! Muskottipähkinän suhteen todisteet viittaavat siihen, että tällä mausteisella mausteella on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa estämään hampaiden rappeutumista. Lisäksi macelignanilla, muskottipähkinällä olevalla yhdisteellä, voi olla antioksidantti- ja anti-inflammatorisia etuja, jotka voivat auttaa suojaamaan ihoa UV-säteilyltä ja vähentämään ikääntymisen merkkejä. Ripottele muskottipähkinää lämpimän kaurahiutaleen kulhoon, lisää se leipomotuotteisiin, pölyä se omenoihin ja muihin tuoreisiin hedelmiin tai käytä sitä bataattien kerroksena kaksinkertainen annos antioksidantteja.
Lisää maustetta lomallesi! Muskottipähkinän suhteen todisteet viittaavat siihen, että tällä mausteisella mausteella on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa estämään hampaiden rappeutumista. Lisäksi macelignanilla, muskottipähkinällä olevalla yhdisteellä, voi olla antioksidantti- ja anti-inflammatorisia etuja, jotka voivat auttaa suojaamaan ihoa UV-säteilyltä ja vähentämään ikääntymisen merkkejä. Ripottele muskottipähkinää lämpimän kaurahiutaleen kulhoon, lisää se leipomotuotteisiin, pölyä se omenoihin ja muihin tuoreisiin hedelmiin tai käytä sitä bataattien kerroksena kaksinkertaisena annoksena antioksidantteja.
2. Kurpitsa
Kurpitsaa ei ole tarkoitettu vain Jack-o-lyhtyjen veistämiseen. Tyypillinen talvipäivän kurpitsa, kurpitsa sisältää voimakkaita karotenoideja, kasvipigmenttejä, jotka voivat auttaa torjumaan joitain kroonisia tiloja, mukaan lukien sydänsairaudet ja ikään liittyvä näköhäiriö (makulan rappeutuminen). Kurpitsa sisältää runsaasti A-vitamiinia, kaliumia ja rautaa, ja se on ystävällinen myös vyötäröllesi. Yksi kuppi keitetyt kurpitsa sisältää vain 49 kaloria. Mietitkö kuinka syödä se? Lisää palat chili-suosikkeihisi, sekoita kurpitsasose tomaattipohjaiseen pastakastikkeeseen ylimääräistä ravintoa ja makua varten tai nauti herkullisesta (ja vähäkalorisesta) jälkiruokasta.
Kurpitsaa ei ole tarkoitettu vain Jack-o-lyhtyjen veistämiseen. Tyypillinen talvipäivän kurpitsa, kurpitsa sisältää voimakkaita karotenoideja, kasvipigmenttejä, jotka voivat auttaa torjumaan joitain kroonisia tiloja, mukaan lukien sydänsairaudet ja ikään liittyvä näköhäiriö (makulan rappeutuminen). Kurpitsa sisältää runsaasti A-vitamiinia, kaliumia ja rautaa, ja se on ystävällinen myös vyötäröllesi. Yksi kuppi keitetyt kurpitsa sisältää vain 49 kaloria. Mietitkö kuinka syödä se? Lisää palat chili-suosikkeihisi, sekoita kurpitsasose tomaattipohjaiseen pastakastikkeeseen ylimääräistä ravintoa ja makua varten tai nauti herkullisesta (ja vähäkalorisesta) jälkiruokasta.
3. Bataatit
Pohjois-Amerikassa kotoisin, aromikkaiset bataatit ovat ravinteisimpia ruokia. Yhdessä ihon kanssa paistetussa keskikokoisessa (4 unssin) bataatissa on noin neljä kertaa päivittäinen A-vitamiinitarpeesi ja melkein puolet suosituksesta C-vitamiinille. Makea peruna on myös merkittävä E-vitamiinin lähde, joka tarjoaa yli neljänneksen päivittäinen suositus. Kaikki tämä vain 100 kaloria! Bataatit ovat täydellisesti leivottuja tai sosetettua - muista vain valoa vaahtokarkkeja tai ruskeaa sokeria valmistettaessa bataattia.
Pohjois-Amerikassa kotoisin, aromikkaiset bataatit ovat ravinteisimpia ruokia. Yhdessä ihon kanssa paistetussa keskikokoisessa (4 unssin) bataatissa on noin neljä kertaa päivittäinen A-vitamiinitarpeesi ja melkein puolet suosituksesta C-vitamiinille. Makea peruna on myös merkittävä E-vitamiinin lähde, joka tarjoaa yli neljänneksen päivittäinen suositus. Kaikki tämä vain 100 kaloria! Bataatit ovat täydellisesti leivottuja tai sosetettua - muista vain valoa vaahtokarkkeja tai ruskeaa sokeria valmistettaessa bataattia.
4. Turkki
Älä säästä vain kalkkunaa lomalle - tämä vähärasvainen proteiini on syytä gubbling ympäri vuoden. Itse asiassa tavallinen 3 unssin annos keitetyt kalkkunaa, jossa on sekä valkoista että tummaa lihaa, sisältää vain 135 kaloria ja 24 grammaa proteiinia. Lisäetuna on, että kalkkunassa on myös runsaasti aminohappoa tryptofaania, joka auttaa kehoa tekemään serotoniinia, jonka uskotaan auttavan mielialan vakauttamisessa ja hyvän nukkumisen takaamisessa. Turkki on myös hyvä lähde tärkeille vitamiineille ja mineraaleille, mukaan lukien niasiini, riboflaviini, B6-vitamiini, rauta, fosfori ja sinkki.
Luotto: Dar1930 / iStock / Getty ImagesÄlä säästä vain kalkkunaa lomalle - tämä vähärasvainen proteiini on syytä gubbling ympäri vuoden. Itse asiassa tavallinen 3 unssin annos keitetyt kalkkunaa, jossa on sekä valkoista että tummaa lihaa, sisältää vain 135 kaloria ja 24 grammaa proteiinia. Lisäetuna on, että kalkkunassa on myös runsaasti aminohappoa tryptofaania, joka auttaa kehoa tekemään serotoniinia, jonka uskotaan auttavan mielialan vakauttamisessa ja hyvän nukkumisen takaamisessa. Turkki on myös hyvä lähde tärkeille vitamiineille ja mineraaleille, mukaan lukien niasiini, riboflaviini, B6-vitamiini, rauta, fosfori ja sinkki.
5. Omenat
Täyttämättä ilman täyttämistä - omenat ovat varma voittaja. Yksi keskipitkä omena sisältää vain 95 kaloria ja 4 grammaa kuitua pitämään sinut tyytyväisenä ja hillitsemään nälänhimoa. Suurin osa sydämelle terveellisistä kuiduista löytyy omenankuorista, joten muista syödä omenasi iholla. Sen lisäksi, että omenat auttavat torjumaan lomapainon nousua, omenoissa on myös runsaasti flavonoleja, voimakkaita kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa estämään huonojen kolesterolien (LDL) muodostumista sekä vähentämään tiettyjen syöpien ja ikään liittyvien rappeuttavien sairauksien riskiä. Harkitse paistettuja omenoita klassisen omenapiirakkaan sijasta rasva- ja hiilihapollisen kuoren poistamiseksi.
Luotto: Vaclav Mach / iStock / Getty ImagesTäyttämättä ilman täyttämistä - omenat ovat varma voittaja. Yksi keskipitkä omena sisältää vain 95 kaloria ja 4 grammaa kuitua pitämään sinut tyytyväisenä ja hillitsemään nälänhimoa. Suurin osa sydämelle terveellisistä kuiduista löytyy omenankuorista, joten muista syödä omenasi iholla. Sen lisäksi, että omenat auttavat torjumaan lomapainon nousua, omenoissa on myös runsaasti flavonoleja, voimakkaita kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa estämään huonojen kolesterolien (LDL) muodostumista sekä vähentämään tiettyjen syöpien ja ikään liittyvien rappeuttavien sairauksien riskiä. Harkitse paistettuja omenoita klassisen omenapiirakkaan sijasta rasva- ja hiilihapollisen kuoren poistamiseksi.
6. ruusukaalia
Kun kyse on ruusukaalista, ihmiset yleensä jakautuvat kahteen luokkaan: rakastajia tai vihaajia. Jos rakastat heitä, se on hienoa, koska ne ovat yksi terveellisimmistä vihanneksista, joita voit syödä. Ruusukaalut ovat saman Brassica-perheen jäseniä kuin kaali ja kukkakaali (tunnetaan myös nimellä ristikkovihannekset), mikä selittää miksi ne näyttävät minikaalilta. Ristiristiset vihannekset sisältävät yhdisteitä kuten sulforafaani, jotka auttavat suojaamaan terveitä soluja tietyntyyppisiltä syöpäsoluilta. 1/2 kuppi keitetyt ruusukaalit sisältävät 2 grammaa kuitua ja on erinomainen K-vitamiinin lähde. Lisäksi ne ovat vain 30 kaloria! Myös ruusukaalit sisältävät merkittäviä määriä C-, kalium- ja B-vitamiineja. Kokeile niitä paahdetulla oliiviöljyllä tai kypsennettynä vähän pancettaa tai kanadalaista pekonia.
Luotto: tashka2000 / iStock / Getty ImagesKun kyse on ruusukaalista, ihmiset yleensä jakautuvat kahteen luokkaan: rakastajia tai vihaajia. Jos rakastat heitä, se on hienoa, koska ne ovat yksi terveellisimmistä vihanneksista, joita voit syödä. Ruusukaalut ovat saman Brassica-perheen jäseniä kuin kaali ja kukkakaali (tunnetaan myös nimellä ristikkovihannekset), mikä selittää miksi ne näyttävät minikaalilta. Ristiristiset vihannekset sisältävät yhdisteitä kuten sulforafaani, jotka auttavat suojaamaan terveitä soluja tietyntyyppisiltä syöpäsoluilta. 1/2 kuppi keitetyt ruusukaalit sisältävät 2 grammaa kuitua ja on erinomainen K-vitamiinin lähde. Lisäksi ne ovat vain 30 kaloria! Myös ruusukaalit sisältävät merkittäviä määriä C-, kalium- ja B-vitamiineja. Kokeile niitä paahdetulla oliiviöljyllä tai kypsennettynä vähän pancettaa tai kanadalaista pekonia.
7. Butternut-squash
Beetakaroteenilla, B-vitamiineilla, raudalla ja magnesiumilla, butternut-kurpitsa on ravitsemuksellinen tähti. Karotenoidipigmentit, jotka antavat kurpitsalle värin (löytyy myös kurpitsasta ja muista keltaisista / oransseista kasviksista), voivat auttaa suojaamaan sydän- ja verisuonisairauksilta ja jopa tietyiltä syöpiltä. Kuppi leivottua squashia sisältää vain 80 kaloria ja lähes 7 grammaa kuitua. Klassisen butternut-squash-keiton lisäksi, mieto maku, tämä kasvis kumppaninsa hyvin muiden lomaklassikoiden kanssa, kuten karpalot, pähkinät ja granaattiomenat. Alla on linkki loistavalle lomasivulle, jolla on paahdettua butternut-kurpitsaa, granaattiomenia ja Israelin kuskussaa.
Luotto: fotokris / iStock / Getty ImagesBeetakaroteenilla, B-vitamiineilla, raudalla ja magnesiumilla, butternut-kurpitsa on ravitsemuksellinen tähti. Karotenoidipigmentit, jotka antavat kurpitsalle värin (löytyy myös kurpitsasta ja muista keltaisista / oransseista kasviksista), voivat auttaa suojaamaan sydän- ja verisuonisairauksilta ja jopa tietyiltä syöpiltä. Kuppi leivottua squashia sisältää vain 80 kaloria ja lähes 7 grammaa kuitua. Klassisen butternut-squash-keiton lisäksi, mieto maku, tämä kasvis kumppaninsa hyvin muiden lomaklassikoiden kanssa, kuten karpalot, pähkinät ja granaattiomenat. Alla on linkki loistavalle lomasivulle, jolla on paahdettua butternut-kurpitsaa, granaattiomenia ja Israelin kuskussaa.
8. kaneli
Sen lisäksi, että keittiö täytetään tuoksuvalla tuoksulla, tutkimukset osoittavat, että mausteilla voi olla myönteinen vaikutus myös terveyteesi. Viimeaikaiset tiedot osoittavat, että lievästi makean kanelin kulutus voi auttaa parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä tyypin 2 diabeetikoilla. Lisäksi vuoden 2006 tutkimukset osoittavat, että kaneli voi myös auttaa vähentämään kehon rasvaprosentteja ja kasvattamaan laihaa kehon massaa - hienoa uutisia, jos haluat pudottaa painoa ennen uudenvuodenaattona kiertämistä. Ota omaksi lomakauden maut ja harkitse kanelitangot lisäämistä lämpimään omenasiideriin tai lisää makua perinteiseen hedelmäherkkyyteen. Jauhettu kaneli tekee myös herkullisesta kaurahiutaleista. Harkitse myös kanelin ripottamista latteen tai kupin kreikkalaista jogurttia hedelmien päälle.
Luotto: Maksym Khytra / iStock / Getty ImagesSen lisäksi, että keittiö täytetään tuoksuvalla tuoksulla, tutkimukset osoittavat, että mausteilla voi olla myönteinen vaikutus myös terveyteesi. Viimeaikaiset tiedot osoittavat, että lievästi makean kanelin kulutus voi auttaa parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä tyypin 2 diabeetikoilla. Lisäksi vuoden 2006 tutkimukset osoittavat, että kaneli voi myös auttaa vähentämään kehon rasvaprosentteja ja kasvattamaan laihaa kehon massaa - hienoa uutisia, jos haluat pudottaa painoa ennen uudenvuodenaattona kiertämistä. Ota omaksi lomakauden maut ja harkitse kanelitangot lisäämistä lämpimään omenasiideriin tai lisää makua perinteiseen hedelmäherkkyyteen. Jauhettu kaneli tekee myös herkullisesta kaurahiutaleista. Harkitse myös kanelin ripottamista latteen tai kupin kreikkalaista jogurttia hedelmien päälle.
9. Karpalot
Haluatpa sitten karpalokastiketta tai karpaloherkkua, purkisteltua karpaloa tai kotitekoista, pieni, antioksidantteihin pakattu marja on loistava lisä suosikki ruokiasi. Vain yksi kuppi raakakarpaloita tarjoaa mahtavia 5 grammaa kuitua, 24 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi ja 20 prosenttia päivittäisestä mangaanistasi. Tämä loma-suosikki sisältää myös runsaasti antosyanaineja, eräänlaista antioksidanttia, jonka uskotaan suojaavan syöpää ja sydänsairauksia vastaan; ja karpaloiden spesifisten antosyaanien tiedetään myös auttavan virtsateiden terveydessä.
Luotto: Amanda Kerr / iStock / Getty ImagesHaluatpa sitten karpalokastiketta tai karpaloherkkua, purkisteltua karpaloa tai kotitekoista, pieni, antioksidantteihin pakattu marja on loistava lisä suosikki ruokiasi. Vain yksi kuppi raakakarpaloita tarjoaa mahtavia 5 grammaa kuitua, 24 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi ja 20 prosenttia päivittäisestä mangaanistasi. Tämä loma-suosikki sisältää myös runsaasti antosyanaineja, eräänlaista antioksidanttia, jonka uskotaan suojaavan syöpää ja sydänsairauksia vastaan; ja karpaloiden spesifisten antosyaanien tiedetään myös auttavan virtsateiden terveydessä.
10. Tumma suklaa (… ja makeuttamaton kaakao tai kaakao)
Chokoholisteille on hyviä uutisia! Tumma suklaa, kuuma kaakao tai kaakao- (kaakao) jauheella valmistettu herkullinen jälkiruoka voi olla terveellinen, antioksidanttipakattu viimeistely lomallesi. Tumma suklaa ja kaakaojauhe ovat runsaasti fytokemikaaleja, jotka tarjoavat sydämen terveydelle etua, mukaan lukien alentaen verenpainetta ja vähentäen sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Tutkimuksissa on myös linkitetty suklaan flavanoleja vähentyneeseen neurologisen laskun riskiin. Mitä tummempi, sitä parempi, koska mitä suurempi kaakaoprosentti on, sitä enemmän polyfenoleja on suklaassa. Muista valita suklaa, jossa on vähintään 70 prosenttia kaakaota.
Chokoholisteille on hyviä uutisia! Tumma suklaa, kuuma kaakao tai kaakao- (kaakao) jauheella valmistettu herkullinen jälkiruoka voi olla terveellinen, antioksidanttipakattu viimeistely lomallesi. Tumma suklaa ja kaakaojauhe ovat runsaasti fytokemikaaleja, jotka tarjoavat sydämen terveydelle etua, mukaan lukien alentaen verenpainetta ja vähentäen sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Tutkimuksissa on myös linkitetty suklaan flavanoleja vähentyneeseen neurologisen laskun riskiin. Mitä tummempi, sitä parempi, koska mitä suurempi kaakaoprosentti on, sitä enemmän polyfenoleja on suklaassa. Muista valita suklaa, jossa on vähintään 70 prosenttia kaakaota.
11. Valkosipuli
Valkosipulia on käytetty vuosisatojen ajan luonnollisena lääkityksenä useiden sairauksien ja tilojen ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi. Viimeisen 10 vuoden aikana julkaistut useat tutkimukset vahvistavat, että pienten määrien yrttien ja mausteiden käyttäminen resepteissä voi tuottaa suuria terveyshyötyjä. Katsauksessa valkosipulin vaikutuksesta sydämen terveyteen havaittiin, että tämä maukas yrtti voi auttaa parantamaan kolesteroli- ja triglyseriditasoja ja auttamaan veren hyytymistä. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipulin kulutus voi auttaa suojaamaan maha- ja paksusuolisyövältä. Voit saada valkosipulin terveyshyötyjä pilkkomalla sen hienoksi, jotta vapautuu allinaasi, entsyymi, joka auttaa valkosipulin syöpää suojaavien yhdisteiden muodostumisessa. Koska ruoanlaitto pysäyttää tämän hyödyllisen entsyymin toiminnan, on parasta antaa murskatun valkosipulin "seistä" 10 minuutin ajan leikkaamisen jälkeen, ennen kuin lisäät sen lämmölle - tämä estää syöpää estävän vaikutuksen menettämisen kokonaan.
Valkosipulia on käytetty vuosisatojen ajan luonnollisena lääkityksenä useiden sairauksien ja tilojen ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi. Viimeisen 10 vuoden aikana julkaistut useat tutkimukset vahvistavat, että pienten määrien yrttien ja mausteiden käyttäminen resepteissä voi tuottaa suuria terveyshyötyjä. Katsauksessa valkosipulin vaikutuksesta sydämen terveyteen havaittiin, että tämä maukas yrtti voi auttaa parantamaan kolesteroli- ja triglyseriditasoja ja auttamaan veren hyytymistä. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipulin kulutus voi auttaa suojaamaan maha- ja paksusuolisyövältä. Voit saada valkosipulin terveyshyötyjä pilkkomalla sen hienoksi, jotta vapautuu allinaasi, entsyymi, joka auttaa valkosipulin syöpää suojaavien yhdisteiden muodostumisessa. Koska ruoanlaitto pysäyttää tämän hyödyllisen entsyymin toiminnan, on parasta antaa murskatun valkosipulin "seistä" 10 minuutin ajan leikkaamisen jälkeen, ennen kuin lisäät sen lämmölle - tämä estää syöpää estävän vaikutuksen menettämisen kokonaan.
12. Pähkinät
Pähkinät ovat ainesosa monissa loma-alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia. Espanjalaisesta vuoden 2013 tutkimuksesta ilmeni PloS One -lehdessä, että henkilöillä, jotka syövät vähintään kolme annosta pähkinöitä viikossa, oli vähentynyt ylipaino- ja liikalihavuusriski; tyypin 2 diabetes; korkea verenpaine ja korkea LDL-kolesteroli verrattuna niihin, jotka söivät vähemmän kuin annos pähkinöitä viikossa. Jotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että pähkinät voivat auttaa suojautumaan tietyntyyppisiltä syöpiltä. Pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja tyydyttymättömiä rasvoja, ja monissa niissä on runsaasti antioksidantteja. American Heart Association suosittelee vähintään neljä annosta (4 unssia) viikossa (osana ruokavaliota, jolla on vähän tyydyttyneitä rasvoja) sydämen terveyden kannalta parhaiden hyötyjen saavuttamiseksi.
Luotto: Jupiter Images / Creatas / Getty ImagesPähkinät ovat ainesosa monissa loma-alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia. Espanjalaisesta vuoden 2013 tutkimuksesta ilmeni PloS One -lehdessä, että henkilöillä, jotka syövät vähintään kolme annosta pähkinöitä viikossa, oli vähentynyt ylipaino- ja liikalihavuusriski; tyypin 2 diabetes; korkea verenpaine ja korkea LDL-kolesteroli verrattuna niihin, jotka söivät vähemmän kuin annos pähkinöitä viikossa. Jotkut tutkimukset jopa viittaavat siihen, että pähkinät voivat auttaa suojautumaan tietyntyyppisiltä syöpiltä. Pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja tyydyttymättömiä rasvoja, ja monissa niissä on runsaasti antioksidantteja. American Heart Association suosittelee vähintään neljä annosta (4 unssia) viikossa (osana ruokavaliota, jolla on vähän tyydyttyneitä rasvoja) sydämen terveyden kannalta parhaiden hyötyjen saavuttamiseksi.
13. Sipulit
Sipulit ovat terveellisiä lisäyksiä moniin suosittuihin loma-aterioihin kiitospäivän täytteistä, paahdettuihin ruusukaaleihin ja vihreiden papujen vuoksiin. Karamellisoidut, paahdetut tai grillatut sipulit lisäävät suosikki reseptiesi makua. Vaikka ne saattavat tehdä sinusta kyynelsilmäiset, tällä all-star-kasviksella on monia terveyshyötyjä. Tutkimukset osoittavat, että sipulit sisältävät paljon flavonoleja, yhdisteitä, jotka voivat auttaa vähentämään ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että sipulit voivat auttaa vähentämään ikään liittyvien rappeuttavien sairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä. Sipulin syöpää suojaavat ominaisuudet johtuvat suurelta osin kversetiinistä, kasviperäisestä yhdisteestä, jolla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia etuja.
Luotto: Dorota Koaodziejczyk / iStock / Getty ImagesSipulit ovat terveellisiä lisäyksiä moniin suosittuihin loma-aterioihin kiitospäivän täytteistä, paahdettuihin ruusukaaleihin ja vihreiden papujen vuoksiin. Karamellisoidut, paahdetut tai grillatut sipulit lisäävät suosikki reseptiesi makua. Vaikka ne saattavat tehdä sinusta kyynelsilmäiset, tällä all-star-kasviksella on monia terveyshyötyjä. Tutkimukset osoittavat, että sipulit sisältävät paljon flavonoleja, yhdisteitä, jotka voivat auttaa vähentämään ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että sipulit voivat auttaa vähentämään ikään liittyvien rappeuttavien sairauksien ja tiettyjen syöpien riskiä. Sipulin syöpää suojaavat ominaisuudet johtuvat suurelta osin kversetiinistä, kasviperäisestä yhdisteestä, jolla on anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia etuja.
14. Granaattiomena
Tuoreet granaattiomena-arilit ovat hieno lisä moniin lomaruokiin - alkupaloista jälkiruokiin. Granaattiomenat sisältävät useita ainutlaatuisia polyfenoleja ja antosyanaineja, jotka vastaavat hedelmän punaisen värin luomisesta. Julkaistuissa tutkimuksissa on dokumentoitu monia granaattiomenaan ja granaattiomenamehuun liittyviä terveyshyötyjä, mukaan lukien sydämen terveys, syövän vastaiset ominaisuudet, luun terveys ja liikunnan jälkeinen lihaksen palautuminen. Kypsän hedelmän avulla voit helposti pilata ulkokuoren erilleen ja saada tuoreita arilsia tai löydät jo pakattuna olevat tuoreet arils. Annoksessa (4, 3 unssia tai noin ¾ kuppia) granaattiomena-arils on 100 kaloria, 6 grammaa kuitua, 2 grammaa proteiinia ja se tarjoaa C-vitamiinia, kaliumia, K-vitamiinia ja folaattia. Lisää makeita, hapan maun lisäyksiä lisäämällä mehukkaita granaattiomena-ariloja loma-täytesi, salaatteja, paahdettuja kasviksia tai jälkiruokia.
Luotto: Matt Inman / iStock / Getty ImagesTuoreet granaattiomena-arilit ovat hieno lisä moniin lomaruokiin - alkupaloista jälkiruokiin. Granaattiomenat sisältävät useita ainutlaatuisia polyfenoleja ja antosyanaineja, jotka vastaavat hedelmän punaisen värin luomisesta. Julkaistuissa tutkimuksissa on dokumentoitu monia granaattiomenaan ja granaattiomenamehuun liittyviä terveyshyötyjä, mukaan lukien sydämen terveys, syövän vastaiset ominaisuudet, luun terveys ja lihaksen palautuminen harjoituksen jälkeen. Kypsän hedelmän avulla voit helposti pilata ulkokuoren erilleen ja saada tuoreita arilsia tai löydät jo pakattuna olevat tuoreet arils. Annoksessa (4, 3 unssia tai noin ¾ kuppia) granaattiomena-arils on 100 kaloria, 6 grammaa kuitua, 2 grammaa proteiinia ja se tarjoaa C-vitamiinia, kaliumia, K-vitamiinia ja folaattia. Lisää makeita, hapan maun lisäyksiä lisäämällä mehukkaita granaattiomena-ariloja loma-täytesi, salaatteja, paahdettuja kasviksia tai jälkiruokia.
Mitä mieltä sinä olet?
Tiesitkö kaikkien näiden 14 lomaruoan kaikista terveysvaikutuksista? Mitä muita ruokia syöt syöksesi ravitsemuksesi parantamiseksi lomien aikana? Onko sinulla suosikki terveellisten lomien reseptejä? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
Luotto: Melanie Acevedo / Getty ImagesTiesitkö kaikkien näiden 14 lomaruoan kaikista terveysvaikutuksista? Mitä muita ruokia syöt syöksesi ravitsemuksesi parantamiseksi lomien aikana? Onko sinulla suosikki terveellisten lomien reseptejä? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
