Kakun leipominen hemmotellun kokin kivessä ei ole paljon erilaista kuin kakun leipominen missä tahansa muussa leivontavälineessä, mutta kivi jakaa lämmön, jolloin kakku voi leipoa tasaisesti. Ajan myötä kivistä tulee mausta ja se muodostaa tumman, tarttumattoman päällysteen, joka poistaa tarpeen leivätä kiven pinta öljyillä tai voilla. Paista suosikki reseptejä Pamper Chef Stone -levyssä ruoan tasaistamiseksi.
Vaihe 1
Kuumenna uuni lämpötilaan, joka mainitaan kakkureseptissä tai valmiiksi pakatussa sekoituksessa.
Vaihe 2
Sekoita taikina taikina pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan tai seuraamalla suosikki kakkureseptiasi.
Vaihe 3
Harjaa suorakaiteen muotoinen hemmotellun kokin leivinkivi kevyesti ruokaöljyllä, jos käytät sitä ensimmäistä kertaa. Jos sinulla on vanhempi hemmotellun kokin kivi, leivinkiven sisäpinta ei ole tarpeen päällystää. Älä suihkuta kiveä tarttumattomalla kypsennussumulla.
Vaihe 4
Paista kakku uunissa kakkureseptin tai valmiiksi sekoitetun määrän määrittämän ajan.
Vaihe 5
Poista kakku uunista ja anna sen jäähtyä. Jäätä, tarjoile ja säilytä suoraan hemmotellun kokin kivitavaroistasi.
Varoitus
Älä käytä astianpesuainetta Pampered Chef -kivitavaroissa, koska saippua poistaa luonnolliset mausteet kivistä.
