Jauhetun naudanlihan keittäminen keittoastiassa lieden päällä toimii hyvin. Tämä menetelmä on suhteellisen nopea ja antaa sinun hallita kuinka ruskistunut liha haluat. Jauhettu naudanliha valmistetaan, kun kaikki palat ovat ruskistuneet, mutta voit jatkaa lihan ruskistamista saadaksesi rapeaksi haluttaessa. Paistinpannassa kypsennetty jauhettu naudanliha soveltuu käytettäväksi lihavoileipissä, takoissa, paprikoissa ja muissa sitä vaativissa resepteissä.
Vaihe 1
Kuumenna suuri paistinpannu lieden päällä keskilämmöllä.
Vaihe 2
Kaada jauhetun naudanlihan palat kuumaan paistinpannuun. Luo lastut lastalla pienemmiksi paloiksi.
Vaihe 3
Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Ripottele lisää mausteita tarpeen mukaan, kuten valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, cayenne-pippuria tai oreganoa.
Vaihe 4
Sekoita jauhettua naudanlihaa kolmen tai viiden minuutin välein, kun se kypsentää paistinpannua. Hajottaa ruoanlaiton liha lastalla, jotta halutessasi palat pienenevät. Kypsennä jauhettua naudanlihaa kahdeksan - 10 minuuttia tai kunnes vaaleanpunaista ei jää palojen keskelle. USDA suosittelee jauhelihan keittämistä, kunnes sen sisälämpötila on 160 astetta Fahrenheit.
Vaihe 5
Käännä paistinpannua hieman, jotta rasva kulkee pannun toiselle puolelle. Pyyhi jauhettu naudanliha kattilan toiselta puolelta uralla lusikalla, jolloin rasva valuu kauhaan.
Vaihe 6
Aseta keitetty jauheliha paperipyyhkeille jäljellä olevan rasvan imemiseksi. Tapatkaa naudanlihaa varovasti toisella paperipyyhkeellä, jotta rasvaa tulee enemmän. Jatka jauhetun naudanlihan käyttöä reseptin ohjeiden mukaisesti.
Tarvitsemasi asiat
-
Paistinpannu
lasta
Suola
Pippuri
Valkosipulijauhe
Sipulijauhe
cayennenpippuri
Oregano
Lusikka
Paperipyyhkeitä
Kärki
Aloita vähärasvaisella ruoalla vähärasvainen jauheliha. Lisää rasvan poistoa varten laita keitetty jauheliha siivilään tai seulaan. Kaada kuuma, mutta kiehuva vesi kypsennetyn lihan päälle, jotta loput rasvat pestään pois. Anna lihan valua noin viisi minuuttia. Lisää lisää mausteita tarpeen mukaan. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle, kun keität lihaa lisää makua.
