Kypsennys pakastimessa on, kun valmistat useita aterioita - jopa kuukauden arvoisia - kerralla. Ruoanlaitto etukäteen ja aterian pakastaminen uudelleenlämmittämistä varten voi säästää aikaa, etenkin kiireisen äidin kohdalla. Suurin osa pakastimelle turvallisista aterioista edellyttää keitetyt jauhettua naudanlihaa. Normaali menetelmä jauhetun naudanlihan ruskistamiseksi paistinpannu on erittäin aikaa vievä, etenkin kun katsot keittämään useita kiloja jauhettua naudanlihaa kerralla. Siksi voit säästää aikaa keittämällä jauhettua naudanlihaa vedessä.
Keittotaso-menetelmä
Vaihe 1
Täytä iso ruukku vedellä ja aseta se liesiin.
Vaihe 2
Käännä liesi päälle "Keskitaso".
Vaihe 3
Murskaa jauhettu naudanliha vesipannuun ja hajotta suuret palat.
Vaihe 4
Anna veden ja lihan potin kiehua. Sekoita lihaa ajoittain, jotta liha kypsyy tasaisesti.
Vaihe 5
Tarkista liha usein. Kun liha on ruskeaa, se tehdään.
Vaihe 6
Valuta keitetty jauheliha suodattimella ja hävitä vesi ja rasva. Mausta maun mukaan.
Vaihe 7
Säilytä kypsennetty jauheliha säilytyspusseissa jäädyttämistä varten tai käytä heti reseptinä.
Crockpot-menetelmä
Vaihe 1
Käännä crockpot matalalle.
Vaihe 2
Lisää jauhettu naudanliha crockpotiin.
Vaihe 3
Kaada yksi kuppi vettä naudanlihan yli.
Vaihe 4
Aseta kansi crockpotin päälle. Tarkista, että kansi on kunnolla kiinni ja sopii hyvin; muuten lämpö karkaa ja lihan keittäminen vie kauemmin.
Vaihe 5
Keitä 6-8 tuntia. Tyhjennä vesi ruskuneesta lihasta ja mausta se maun mukaan. Käytä lihaa resepissä tai pakasta se varastoimalla pakastimiin.
Tarvitsemasi asiat
-
Suuri osakekanta
vesi
Jauheliha
Haudutuspata
Säilytyslaukut
Mausteet
