Jos sää estää sinua grillimästä shishikabobiasi ulkogrillillä, niiden paistaminen uunissa tuottaa melkein saman herkullisen vaikutuksen. Kokoa pääkomponentit: perusmarinaadi ja suosikkilihasi, vihannekset ja jopa hedelmät paloina. Se on suhteellisen yksinkertainen ateria, jonka koko perhe nauttii - jopa nirsot syöjät löytävät yleensä muutamia asioita, joista he pitävät! Tee niistä terveellisiä, mausta heitä tai kokeile jotain uutta. Voit luoda erilaisia muunnelmia uunissa paistettua shish-kabobia mihin tahansa tilanteeseen.
Jos sää estää sinua grillimästä shishikabobiasi ulkogrillillä, niiden paistaminen uunissa tuottaa melkein saman herkullisen vaikutuksen. Kokoa pääkomponentit: perusmarinaadi ja suosikkilihasi, vihannekset ja jopa hedelmät paloina. Se on suhteellisen yksinkertainen ateria, jonka koko perhe nauttii - jopa nirsot syöjät löytävät yleensä muutamia asioita, joista he pitävät! Tee niistä terveellisiä, mausta heitä tai kokeile jotain uutta. Voit luoda erilaisia muunnelmia uunissa paistettua shish-kabobia mihin tahansa tilanteeseen.
1. Marinoi ainesosasi.
Tee ensin marinadesi (tai käytä myymälän ostamaa). Kokeile sekoittaa kasviöljy, valkosipuli, sitruunamehu, oregano, suola ja pippuri yhteen suureen kulhoon tai suureen nestetiiviiseen muovipussiin. Leikkaa lihasi kuutioiksi ja aseta ne kulhoon tai marinaadipussiin ja sekoita tai heitä liha päällystämään tasaisesti. Marinoi naudanliha yön yli jääkaapissa. Jos käytät kulhoa, muista sulkea se tiukasti.
Tee ensin marinadesi (tai käytä myymälän ostamaa). Kokeile sekoittaa kasviöljy, valkosipuli, sitruunamehu, oregano, suola ja pippuri yhteen suureen kulhoon tai suureen nestetiiviiseen muovipussiin. Leikkaa lihasi kuutioiksi ja aseta ne kulhoon tai marinaadipussiin ja sekoita tai heitä liha päällystämään tasaisesti. Marinoi naudanliha yön yli jääkaapissa. Jos käytät kulhoa, muista sulkea se tiukasti.
2. Aseta ruoanlaittovaihe.
Juota ennen lihan poistamista jääkaapista, liota bambu-vartaassa vedessä 30 minuutin ajan ennen shish-kabobien kokoamista. Tai jos käytät metallisia vartaita, harjaa ne ohuella kasviöljykerroksella. Säädä sitten uuniteline niin, että se on noin viiden tuuman päässä broileripinnasta, ja aseta uuni paistumaan.
Luotto: dpproductions / iStock / GettyImagesJuota ennen lihan poistamista jääkaapista, liota bambu-vartaassa vedessä 30 minuutin ajan ennen shish-kabobien kokoamista. Tai jos käytät metallisia vartaita, harjaa ne ohuella kasviöljykerroksella. Säädä sitten uuniteline niin, että se on noin viiden tuuman päässä broileripinnasta, ja aseta uuni paistumaan.
3. Kokoa kabobs.
Päätä, mitä vihanneksia, hedelmiä tai tofua haluat sisällyttää kabobiisi ja pilkkoa se kuutioiksi, aivan kuten teit lihan kanssa. Nyt voit ottaa lihan pois jääkaapista ja koota shish-kabobs vajoille, vuorotellen lihaa, vihanneksia ja kaikkia muita ainesosia, jotka haluat sisällyttää.
Luotto:.Päätä, mitä vihanneksia, hedelmiä tai tofua haluat sisällyttää kabobiisi ja pilkkoa se kuutioiksi, aivan kuten teit lihan kanssa. Nyt voit ottaa lihan pois jääkaapista ja koota shish-kabobs vajoille, vuorotellen lihaa, vihanneksia ja kaikkia muita ainesosia, jotka haluat sisällyttää.
4. Aika keittää kabobs.
Aseta shishkabobs broilerin pannulle ja aseta pannu uuniin. Tarkkaile shish-kabobia tarkkaan, koska uunin lämpötilat vaihtelevat. Noin seitsemän tai kahdeksan minuutin kuluttua käännä kabobs toiselle puolelle varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen. Tiedät, että on aika poistaa shishkabobs uunista, kun asetat lihaan lämpömittarin, joka on asetettu useisiin naudanlihakuutioihin, ja sen lukema on vähintään 145 astetta Fahrenheit.
Luotto: Devenorr / iStock / GettyImagesAseta shishkabobs broilerin pannulle ja aseta pannu uuniin. Tarkkaile shish-kabobia tarkkaan, koska uunin lämpötilat vaihtelevat. Noin seitsemän tai kahdeksan minuutin kuluttua käännä kabobs toiselle puolelle varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen. Tiedät, että on aika poistaa shishkabobs uunista, kun asetat lihaan lämpömittarin, joka on asetettu useisiin naudanlihakuutioihin, ja sen lukema on vähintään 145 astetta Fahrenheit.
5. Anna levätä, ja sitten palvele ja nauti!
Kun olet ottanut shishkabobit uunista, anna niiden levätä lautasella muutama minuutti, jotta lihassa olevat mehut jakautuvat uudelleen. Valmistaudu sitten palvelemaan niitä perheellesi ja ystävillesi ja nauti työn hedelmistä (ja vihanneksista)!
Luotto: vkuslandia / iStock / GettyImagesKun olet ottanut shishkabobit uunista, anna niiden levätä lautasella muutama minuutti, jotta lihassa olevat mehut jakautuvat uudelleen. Valmistaudu sitten palvelemaan niitä perheellesi ja ystävillesi ja nauti työn hedelmistä (ja vihanneksista)!
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko koskaan tehnyt shish-kabobia aiemmin? Grillaatko niitä vai keititkö niitä uunissa? Oletko koskaan yrittänyt keittää niitä uunissa aikaisemmin? Mitä mieltä olet? Luuletko kokeilevasi niitä uunissa ensi kerralla? Jaa vinkkisi, ehdotuksesi ja kysymyksesi alla oleviin kommentteihin!
Luotto: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesOletko koskaan tehnyt shish-kabobia aiemmin? Grillaatko niitä vai keititkö niitä uunissa? Oletko koskaan yrittänyt keittää niitä uunissa aikaisemmin? Mitä mieltä olet? Luuletko kokeilevasi niitä uunissa ensi kerralla? Jaa vinkkisi, ehdotuksesi ja kysymyksesi alla oleviin kommentteihin!
