Munat ovat monipuolinen ruoka, jota voit valmistaa eri tavoin, sisältäen monia mukana olevia ainesosia ja makuja. Lisää muniin erilaisia lihaa, juustoja tai vihanneksia, jotta voit tehdä ikimuistoisen aamiaisen, lounaan tai illallisen. Pinaatti on yksi vihannes, jota lisätään munakokkeisiin, munakkeisiin tai quicheen terveellisen aterian valmistamiseksi milloin tahansa vuorokauden aikaan. Käytä jäädytettyä tai tuoretta pinaattia ja käytä vain munavalkuaisia, jos haluat poistaa keltuaisen rasva astiasta.
Vaihe 1
Pese 1 naulaa tuoretta pinaattia huolellisesti viileässä, juoksevassa vedessä.
Vaihe 2
Lisää pinaatti kattilaan keskilämmöllä ja anna sen kuivua. Vaikuttaa siltä, että potissa on paljon pinaattia, mutta se kutistuu huomattavasti.
Vaihe 3
Keitä pinaattia noin kolme minuuttia ja aseta se sitten suoraan jäähauteeseen värin säilyttämiseksi.
Vaihe 4
Kuivaa pinaatti salaattipyörässä tai purista se kuivaksi paperipyyhkeellä.
Vaihe 5
Vatkaa neljä-kuusi munaa kulhoon ja lisää pinaatti. Lisää 1 rkl. Voita tai kolmen sekunnin kypsennyssuihke keskiraskaaseen esilämmitettyyn paistinpannuun ja kaada munaseos astiaan. Lisää mausteen lisäämiseen jauhettua valkosipulia tai inkivääriä tai kaksi lämpimää kuumaa kastiketa.
Vaihe 6
Sekoita munaseos varovasti pannun ympärille ja nosta reunat, jotta kypsentämätön muna voi joutua kosketukseen kattilan pohjan kanssa.
Vaihe 7
Keitä seosta kaksi minuuttia ja käännä se sitten lastalla. Jos se on liian iso, käännä lautasen laatta ylösalaisin ja käännä se yli niin, että munat ovat lautasella. Liu'uta se pois ja keittoastiaan keittääksesi toisen puolen kahdeksi minuutiksi.
Tarvitsemasi asiat
-
1 lb tuoretta pinaattia tai
1 paketti pakastettua pinaattia
potti
Jääkylpy
Salaatti kehrä
Paperipyyhe
munat
1 rkl. voi
Valkosipuli
Inkivääri
Tulinen kastike
Paistinpannu
lasta
Kärki
Lisää kermajuusto muna-pinaatti-seokseen ennen keittämistä, jotta saadaan kermainen konsistenssi. Lisää kerma muna-pinaatti-seokseen ja kaada se piirakkakuoreen leipoaksi quiche-muodossa. Jäähaude koostuu suuresta kulhoon vettä, jossa on useita jääkuutioita.
