Punainen liha sisältää proteiineja ja vitamiineja, joita kehosi tarvitsee toimiakseen tehokkaasti, mutta Mayon klinikka selittää, että punaisen lihan syöminen voi lisätä mahdollisuuksiasi kehittää tiettyjä syöpiä. Jos olet päättänyt leikata punaista lihaa ruokavaliostasi, korvaa punainen liha elintarvikkeilla, jotka voivat korvata punaisen lihan proteiinit ja vitamiinit.
Vaihe 1
Aloita pieni. Sen sijaan, että leikata punaista lihaa ruokavaliosta kylmä kalkkuna, syö enemmän laihaa punaista lihaa ja leikkaa, kuinka paljon punaista lihaa syöt viikossa. Poista yhden tai kahden päivän punainen liha ensimmäisestä viikostasi, vähentämällä seuraavasta viikosta uusi päivä, kunnes punainen liha on leikattu ruokavaliosta kokonaan.
Vaihe 2
Korvaa korkean proteiinipitoisuuden omaavat tuotteet, kuten tofu ja soija, punaiselle lihalle päivinä, joista pidät tyhjää. Muista, että keskimääräinen ihminen tarvitsee vähintään 50–100 kaloria proteiinia päivässä perustuen päivittäiseen ruokavalioon, joka sisältää 2 000 kaloria, Coloradon yliopiston mukaan Boulderissa.
Vaihe 3
Täytä lautassi palkokasveilla ja tummanvihreällä lehtivihanneksella, joka ei sisällä punaista lihaa. Noin ½-kuppi palkokasveja, kuten laivaston pavut, linssit, mustat pavut ja garbanzot, voivat tarjota päiväsaannin proteiinia. Tummanvihreät lehtivihannekset voivat antaa sinulle vitamiineja A, K, D ja E. Nuorten naisten terveyskeskus selittää, että ½-kuppi lehtivihanneksia päivässä antaa kehollesi tarvitsemasi vitamiinit.
Vaihe 4
Keskustele lääkärisi kanssa multivitamiinien lisäämisestä päivittäiseen ruokavalioon, jos olet lopettanut punaisen lihan syömisen. Kalifornian yliopisto selittää, että monien mineraalien vitamiinit voivat tarjota sinulle hyvän terveyden edellyttämät vitamiinien ja mineraalien määrät.
Tarvitsemasi asiat
-
Tofu tai soija
palkokasvit
Tummanvihreät lehtivihannekset
monivitamiini
