Linus Pauling -instituutin mukaan 50 milligramman sinkkiannos ylittää sinkin sallitun enimmäismäärän jokaisessa ikäryhmässä. Ellet lääkärisi ole määrännyt sinua ottamaan tämän annoksen, et saa ottaa 50 milligramman sinkkilisää. Jos lääkärisi on määrännyt sinua ottamaan tämän suuren sinkkiannoksen, lääkärisi kanssa sinun on neuvoteltava lisäravinteen käytön kestosta. Lääkärisi tietää erityisen terveyshistorian ja osaa neuvoa sinua paremmin. Sinkin tai minkä tahansa ravintoaineen sallitun ylärajan ylittäminen voi johtaa haitallisiin vaikutuksiin.
Sinkki
Sinkki on välttämätön hivenaine. Tämä tarkoittaa, että se on välttämätöntä elämälle, mutta vain erittäin pieninä määrinä. Sinkin puutos on tärkeä terveysongelma kehitysmaissa. Linus Pauling -instituutin mukaan sinkin puutos voi hidastaa kasvua ja johtaa ravinnollisiin kääpiöihin. Sinkin puutos voi myös johtaa ihottumiin, ripuliin, immuunihäiriöihin, yösokeuteen ja heikentyneeseen makuuntumiseen. Jopa lievät sinkin puutteet voivat heikentää pienten lasten fyysistä ja neuropsykologista kehitystä ja tehdä heistä alttiimpia vaarallisille infektioille.
Sinkin myrkyllisyys
Vaikka sinkki on tärkeä mineraali, sitä tulisi ottaa varovaisesti. Jotkut ihmiset käyttävät sinkkipakkauksia kylmänä lääkkeenä, mutta täsmällisiä annostuksia tähän käyttöön ei ole tieteellisesti vahvistettu. Akuutti myrkyllisyys altistumisesta korkeille sinkkitasoille voi aiheuttaa kipua, ripulia ja oksentelua. Sinkin liiallinen kulutus voi myös aiheuttaa puutteita kuparissa, toisessa hivenaineessa.
Suositellut määrät
Ravintolisätoimiston mukaan sinkin suositeltava päivämäärä vauvoille syntymän ja 6 kuukauden välillä on 2 milligrammaa. 7 - 3-vuotiaille lapsille suositeltava määrä on 3 milligrammaa; 4 - 8 vuoden ajan se on 5 milligrammaa; ja 9 - 13 vuotta, se on 8 milligrammaa. Ei-raskaana oleville ja imettämättömille 14-18-vuotiaille naisille sinkin suositeltava päivämäärä on 9 milligrammaa ja 19-vuotiaista ja vanhemmilta 8 milligrammaa. Raskaana oleville teini-ikäisille suositeltava määrä on 12 milligrammaa. Imettäville teini-ikäisille suositeltava määrä on 13 milligrammaa. Raskaana olevilla naisilla suositeltava määrä on 11 milligrammaa ja imettävillä naisilla 12 milligrammaa. Yli 18-vuotiaille miehille suositeltava määrä on 11 milligrammaa.
Sietävät ylärajat
Ellet ole lääkärin ohjeiden mukaan toisin, sinkin saanti ei saisi ylittää seuraavia määriä. Syntymästä 6 kuukauden ikäiseksi sinkin sallittu yläraja on 4 milligrammaa. 7–12 kuukaudesta se on 5 milligrammaa. 1 - 3 vuotta, se on 7 milligrammaa. 4 - 8 vuotta, se on 12 milligrammaa. 9–13-vuotiaita, se on 23 milligrammaa. 14-18 vuoteen, se on 34 milligrammaa. Aikuisten sinkin sallittu yläraja on 40 milligrammaa päivässä.
