Ruoan lämpövaikutus tarkoittaa energian määrää, jota elimistösi käyttää sulattamasi ruoan sulamiseen, imemiseen ja hävittämiseen. Harkitse tätä ruoansulatusjärjestelmän toimintakustannuksista; yksi harvoista elämän kustannuksista, jonka voit maksaa mielellään. Poltat pois osan kuluttamasi kaloreista ruoansulatuksen ja poistamisen vuoksi.
Terminen vaikutus
Ruoan kokonaislämpövaikutuksen arvioidaan olevan keskimäärin noin 10 prosenttia kokonaiskaloristasi, sanoo WorldFitnessNetwork.com. Jos kulutat 2 000 kaloria päivän aikana, noin 10 prosenttia eli noin 200 kaloria kulutetaan ruoan sulamiseen, imeytymiseen, aineenvaihduntaan ja poistamiseen.
Ruokatyyppejä
Erityyppiset ruoat vaativat prosessoimiseksi erilaisia määriä energiaa, sanoo WorldFitnessNetwork.com. Rasvojen lämpövaikutus on noin 3 prosenttia. Jos kulutat 100 rasvakaloria, vain 3 kaloria käytetään rasvan sulamiseen. Kuitumaisten vihannesten ja hedelmien lämpövaikutus on noin 20 prosenttia, kun taas proteiinien lämpövaikutus on noin 30 prosenttia. Jos syöt 300 proteiinikaloria, polttat 90 proteiinia sulavaa kaloria.
Kehon koostumus
Ruoansulatukseen kuluttamiesi kalorien määrä riippuu kehon koostumuksesta. Ne, joiden lihasmassa on suurempi, polttaa enemmän kaloreita, jotka sulavat ruokaa kuin ne, joilla on enemmän rasvaa, ShapeSense.comin mukaan.
