Valmistettu hiivasta hapatusta taikinasta ja rullattu kelaksi, hunajapullat paistettiin ja päällystetään sitten sokerivalkoisella valkokerroksella. Korkeakaloriset hunajapullat sisältävät merkittäviä määriä sekä hiilihydraatteja että rasvaa.
komponentit
Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintoaineiden tietokanta osoittaa, että yksi suuri hunajapulla, joka on noin 4, 5 x 3, 5 tuumaa, painaa 78 g. Hiilihydraatit muodostavat 40 g, rasvat 15% ja proteiinit 5 g. Loppuosa koostuu sulamattomista aineista, muista ravinteista ja vedestä.
Lämpöarvo
USDA ilmoittaa myös, että suuressa hunajapullissa on 311 kaloria. Näistä hiilihydraatit tuottavat 158 kaloria, rasvat toimittavat 134 kaloria ja proteiinit 19 kaloria.
Kalorien kokonaismäärä
Suuri hunajapullo voi toimia noin 16 prosentilla keskimääräisen ihmisen päivittäisestä kalorimäärästä. Tämä prosenttiosuus perustuu päivittäiseen 2000 kalorin ruokavalioon.
ravinteet
Useita vitamiineja, kuten folaatti, tiamiini, niasiini ja K-vitamiini, on saatavana suuressa hunajapullissa. Sama annos tarjoaa myös ruokavalion mineraaleja, kuten rautaa, seleeniä, mangaania ja fosforia.
