Munavalkuainen tonnikala on helppo valmistaa, vähän kaloreita ja hiilihydraatteja sekä runsaasti proteiinia. Yksi tölkki tonnikalaa ja kolme munavalkuaista antavat sinulle yhteensä 32 g proteiinia. Se on ihanteellinen ateria henkilölle, joka on vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa tai joka haluaa yksinkertaisesti lisätä enemmän proteiineja ruokavalioonsa. Tämä ateria sopii hyvin useimpiin budjetteihin, koska on mahdollista tehdä tämä ruokalaji noin 1 dollarilla.
Vaihe 1
Aseta kolme munaa kattilaan ja peitä ne vedellä. Kiehauta vesi kiehuvaksi. Poista kattila lämmöltä ja anna sen seisoa 25 minuuttia.
Vaihe 2
Täytä kulho kylmällä vedellä ja laita munat siihen viiteen minuuttiin. Poista munat ja kuori ne. Hävitä keltuaiset.
Vaihe 3
Aseta keitetyt munavalkuaiset leikkuulaudalle ja pilkkoa ne 1/2-tuumaisiksi paloiksi.
Vaihe 4
Valuta yksi tölkki tonnikalaa ja aseta tonnikala kulhoon. Lisää hienonnetut munavalkuaiset ja 2 rkl. majoneesia sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita, kunnes tonnikala ja munavalkuaiset ovat päällystetty huolellisesti majoneesilla.
Vaihe 5
Tarjoa seos salaattikerroksessa, kekseillä tai voileipällä.
Tarvitsemasi asiat
-
3 munaa
Pieni kattila
Kulho
Kokin veitsi
Leikkuulauta
1 purkki vesipakattua tonnikalaa, 5 unssia.
2 rkl. majoneesi
Suola
Pippuri
Kärki
Valitse rasvaton tai vähärasvainen majoneesi vähentääksesi tämän ruoan kalorimäärää. Nämä versiot voivat sisältää enemmän sokeria kuin täysrasvainen versio - negatiivinen, jos rajoitat hiilihydraattien määrää ruokavaliossasi.
Lisää mausteeksi lautasen lisää 1 tl. sinapin ja 1 rkl. hienoksi jauhettua sipulia.
Lisää intialainen maku lisää puoli tl. curryjauhetta tonnikala- ja munavalkoisella salaatillasi. Curryjauhe sisältää kurkumaa, jossa on anti-inflammatorisia yhdisteitä, jotka voivat auttaa parantamaan terveyttä.
Pidä aterian hiilihydraattimäärä alhaisena kääntämällä tonnikala romaine-salaattien lehtiin tai vähän hiilihydraatteja sisältävään kääriin sen sijaan, että tarjoaisit sitä leipää.
Varoitus
Vältä öljypakattua tonnikalaa, koska se voi lisätä reseptiin yli 100 kaloria rasvaa.
