Punaviinin eduista ja haitoista keskustellaan usein. Jos nautit lasin tai kahden pitämisestä, siitä voi olla hyötyä - ja myös joitain haittapuolia. Tärkeintä on punaviinin etujen ja haitojen tunteminen ja maltillisuuden harjoittaminen - noin lasillinen päivässä naisille tai kaksi päivässä miehille.
Kärki
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että punaviini hyödyttää erityisesti naispuolisia juomijoita ja lisää terveyttä sekä naisten että miesten keskuudessa. Jos juot, punnitse punaviinin kulutuksen etuja ja haittoja ja juo vain maltillisesti.
Punaviini ja sydänterveys
Punaviinissä on paljon antioksidantteja, mukaan lukien resveratroli, joidenkin kasvien tuottama yhdiste. Sitä löytyy viinirypäleiden iholta - enemmän punaviinissä kuin valkoviinissä - sekä mustikoista, karpaloista, suklaasta ja maapähkinöistä. Resveratrolia on saatavana myös lisämuodossa.
Tämä antioksidantti voi auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksia neutraloimalla vapaat happiradikaalit ja reaktiiviset typpiradikaalit, heinäkuussa 2018 lehdessä Molecules julkaistun tutkimuksen mukaan. Se ylittää veri-aivoesteen ja on siten suojaava hyöty aivoille ja hermosoluille. Resveratroli voi myös auttaa suojaamaan verihyytymiä tai trombeja, jotka estävät normaalin verenvirtauksen.
Huhtikuussa 2016 tehdyssä tutkimuksessa mBio- lehdessä, jonka on julkaissut American Society for Microbiology, ehdotetaan, että resveratrol voi vähentää sydänsairauksien riskiä sen takia, että se on vuorovaikutuksessa suoliston mikrobiomin kanssa. Se tunnetaan myös sen ikääntymistä estävistä vaikutuksista ihoon.
Naisten terveyshyödyt
Erityisesti naisjuomarilla voi olla merkittäviä punaviinihyötyjä. Alkoholin kulutukseen liittyy yleensä suurempi rintasyövän riski aikuisten naisten keskuudessa. Kulutetulla alkoholilla voi kuitenkin olla merkitystä.
Marraskuussa 2015 julkaisussa Women's Health julkaistun tutkimuksen mukaan punaviini voi suojata rintasyövän kehitykseltä samalla edistäen sydän- ja verisuoniterveyttä. Resveratrolin uskotaan olevan tärkein tekijä näissä suojaavissa eduissa. Huomaa, että olut sisältää myös tiettyjä mallasista ja humalasta johdettuja yhdisteitä, jotka saattavat suojata syöpää vastaan.
Molecules-katsaus viittaa myös tutkimukseen, jossa tutkittiin korkeamman antioksidanttikulutuksen vaikutuksia naisryhmässä. Tutkimus, joka julkaistiin tammikuussa 2014 lehdessä BMC Public Health , osoittaa, että punaviinihyödyt naispuolisten alkoholijuomien käyttäjille ulottuvat syövän suojelun ulkopuolelle.
Tutkimuksen mukaan enemmän punaviiniä käyttäneillä naisilla oli alhaisempi riski sydän- ja verisuonisairauksien, sydämen rytmihäiriöiden, verenpainetaudin ja diabeteksen suhteen. Kahvi, tee, mustikat, saksanpähkinät, appelsiinit, kaneli ja parsakaali osoitettiin myös tarjoavan suojaavia etuja. Naisilla, jotka joivat punaviiniä säännöllisesti, havaittiin olevan pienin riski.
Punaviinin haitat
Mahdollisista eduista huolimatta American Heart Association epäilee, onko punaviini paras resveratrolin lähde verrattuna sen saamiseen ruoasta.
Nauttiaksesi tämän yhdisteen suojaavista eduista joudut ehkä juomaan paljon viiniä, jolla voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia. Maksavauriot, liikalihavuus, tietyt syövät, aivohalvaus, korkea verenpaine ja sydämen rytmihäiriöt ovat vain muutama liiallisen juomisen mahdollinen haittapuoli.
Lyhyesti sanottuna, punaviinin juomisen ja parantuneen sydämen terveyden välillä ei ole selvää yhteyttä. Sellaisenaan AHA: n ja liittovaltion suuntaviivat eivät tue juomista sinänsä, vaan suosittelevat juomista vain maltillisesti.
Pitäisikö sinun täydentää?
Yli punaviiniä on haittaa terveydellesi - kannattaako siksi ottaa resveratrolilisäyksiä? Jotkut eläintutkimukset osoittavat, että resveratrolilisäys vähensi kardiovaskulaarisia riskitekijöitä ja paransi jyrsijöiden sydän- ja verisuonitoimintaa.
Ihmisillä tehdyt tutkimukset resveratrolilisäyksestä eivät kuitenkaan ole. Sellaisenaan on epäselvää, ovatko resveratrolin terveysvaikutukset siirrettävissä ihmisille, Advances in Nutrition -lehden heinäkuun 2016 tarkastelun mukaan. Tutkijoiden mukaan tarvitaan kliinisiä tutkimuksia, jotta voidaan määrittää tarkka ihmisen resveratrolin tehokas annos tiettyjen sairauksien hoitoon.
Osa resveratrolin ongelmasta on se, että kehosi ei ime helposti sitä ravintolisistä, toteaa Mayon klinikka. Suurin osa siitä metaboloituu ja eliminoituu virtsaan.
On olemassa todisteita siitä, että resveratrolin yhdistäminen tiettyihin yhdisteisiin voisi parantaa sen imeytymistä. Esimerkiksi imeytymistä voidaan parantaa yhdistämällä resveratrolia piperiinin kanssa, alkaloidin kanssa, joka vastaa mustan pippurin pistävyydestä. Tällaisten pariliitosten mahdollisista eduista tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.
Punaviinin lisäedut
Siellä voi olla toinen syy, että nautit kaatamalla lasillinen punaviiniä - ja se ei ole vain alkoholipitoisuus. Punaviinissä oleva resveratroli voi estää entsyymin ekspression, joka liittyy aivojen stressin hallintaan, Neuropharmacology- lehdessä julkaistun heinäkuun 2019 tutkimuksen mukaan. Kun tämä entsyymi, joka tunnetaan nimellä fosfodiesteraasi 4 (PDE4), on kohonnut aivoissa, se voi johtaa masennukseen ja ahdistukseen.
Huomaa, että tutkimuksessa tutkittiin hiiriä resveratrolin vaikutuksista stressiin. Kuten muissa eläintutkimuksissa, saatat tarvita lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, miten löydökset siirtyvät ihmisille. Resveratroli voi kuitenkin olla tehokas vaihtoehto lääkkeille masennuksen ja ahdistuneisuushäiriöiden hoitamiseksi, Buffalon yliopiston julkaiseman heinäkuun 2019 tutkimusartikkelin mukaan.
Tutkimus ei ole ainoa tutkimus, joka viittaa punaviinin masennuslääkeominaisuuksiin. Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin Nature Communications -yrityksessä helmikuussa 2018, tunnistettiin kaksi punaviinissä olevaa fytokemiaalia parantamaan hiirien stressinkestävyyttä.
Yhdisteiden määrä ei kuitenkaan ole riittävän merkittävä punaviinilasillisessa, jotta saadaan aikaan ero, tutkimuksen mukaan. Myös ihmiskokeita tarvitaan etujen vahvistamiseksi. Tutkimus tarjoaa kuitenkin lisätoiveita siitä, että punaviiniyhdisteillä on potentiaalia vaihtoehtona masennuksen hoidolle.
