Punainen Campbell -keittoleima on ikoninen kuva, jonka kuluttajat saattavat yhdistää hyvään ateriaan. Ennen kuin lämmität seuraavaa tölkkiä Campbell-keittoa, kannattaa kuitenkin oppia lisää ruoan ravintoarvosta. Useimmissa Campbell-keittolajikkeissa on melko paljon natriumia, vaikka tietyt lajikkeet toimittavatkin hyvät määrät tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Kaikilla tosiasioilla varustettuna, voit päättää, onko Campbell-keitto saanut paikan terveellisessä ruokailusuunnitelmassasi.
Natriumpitoisuus
Yksi Campbell-keiton syömisen haitoista on korkea natriumpitoisuus, jota useimmat lajikkeet sisältävät. Liian paljon natriumia lisää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Esimerkiksi tomaattikeitto sisältää 480 milligrammaa natriumia annosta kohden. Jos noudatat American Heart Associationin suosittelemia 1500 milligramman natriumin päivärajaa, keiton annos on 32 prosenttia siitä. Kanannuudelikeitto sisältää 890 milligrammaa natriumia annosta kohden. ja sieni kerma sisältää 870 milligrammaa annosta kohden.
Täyttökuitu
Yksi eduista, joita jotkut Campbell-keittolajikkeet tarjoavat, on niiden kuitupitoisuus. Harvardin kansanterveyskoulu toteaa, että sinun tulisi yrittää kuluttaa vähintään 20 grammaa kuitua päivässä, jotta ruoansulatusjärjestelmä pysyy terveenä ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Esimerkiksi papu annos pekoni Campbell-keittoa sisältäen 8 grammaa kuitua, mikä on 40 prosenttia tavoitteesta. Paksu versio naudanliha- ja ohrakeitosta sisältää 4 grammaa kuitua, ja homestyle cajun-kana, pavut ja riisikeitto sisältää 3 grammaa kuitua annosta kohden. Valitseminen Campbell-keittoista, jotka sisältävät vihanneksia, pastaa ja papuja, on hyvä tapa lisätä kuitumäärääsi.
Vitamiinit ja mineraalit
Koska tietyntyyppiset Campbell-keitot sisältävät vihanneksia, lihaa ja muita terveellisiä ainesosia, saat tiettyjä ravintoaineita syödessään keiton annosta. Kaikki lihakeitot, kuten kasvisliha, kanannuudeli tai simpukka, toimittavat proteiinia ja rautaa. Vihanneskeitot sisältävät pieniä määriä kaliumia ja A-vitamiinia. Maitotuotteista, kuten juustosta tai kermasta valmistetut keitot ylpeyttävät myös pienellä määrällä luuta lisäävää kalsiumia, vaikka ne voivat myös sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja. Parsakaali-juusto ja maissipähkinä ovat kaksi esimerkkiä Campbellin keittoista, joissa on kalsiumia.
Syö Campbellin keittoa
Rajoittaminen yhteen annokseen keittoa on hyvä askel kohti ruoan valmistamista osaksi terveellisiä ruokailusuunnitelmasi. Koko keitotölkki ei ole niin paljon ruokaa, joten on melko helppoa syödä se kaikki yhdessä istunnossa. Kun suunnittelet kulhoon keittoa, harkitse Campbellin terveellistä pyyntöä -linjaa. Nämä ovat natriumia alhaisemmat kuin perinteiset versiot. Esimerkiksi Healthy Request -kanannuudelikeitto sisältää alle puolet alkuperäisestä natriummäärästä, 410 milligrammaa annosta kohden. Etsii toisena ideana Campebellin matalan natriumin keittovaihtoehtoja. Esimerkiksi vihanneskeitissä on järkevämpi 115 milligrammaa natriumia annosta kohden. Jatka keittojen ja rasvaisten lihojen, kuten makkaran, käyttöä tai rajoittamista, koska niissä on yleensä tyydyttyneitä rasvoja, mikä ei tue sydämen terveyttä.
