Kun etsit helppoa, monipuolista hiilihydraattilähdettä, pasta saattaa olla kärjessäsi. Tärkein pastaa sisältävä makroravinneaine on hiilihydraatti, joka on suurelta osin vastuussa kehon energian tarjoamisesta. Jotkut pastatyypit ovat kuitenkin parempia kuin toiset tarjoamalla sinulle energiaa ja pitämällä sinut terveenä.
Saada monimutkainen
Pasta on niin kutsuttu monimutkainen hiilihydraatti. Kompleksiset hiilihydraatit ovat tärkkelyksiä, kun taas muun tyyppiset hiilihydraatit - yksinkertaiset hiilihydraatit - ovat sokereita. Kuitu on toinen terveydellesi tärkeä hiilihydraatti, koska se auttaa ruuansulatusta ja voi auttaa vähentämään kolesterolia ja vakauttamaan verensokeritasosi. Noin puolet päivittäisestä kalorien saannistasi tulee tulla hiilihydraateista, ja noin kolmanneksen tulee tärkkelyspitoisista hiilihydraateista, kuten pastasta, toteaa tohtori Jeni Worden NetDoctorista.
Hienostunut vs. puhdistamaton
Kun valitset parhaan tyyppisiä pastaa laadukkaiden hiilihydraattien ja energian tuottamiseksi, valitse täysjyväpasta. Täysjyvähiilihydraatit sisältävät paljon enemmän kuitua kuin hienostuneet hiilihydraatit, kuten valkoiset pastaa. Tämä kuitu voi olla erityisen hyödyllinen auttamaan sinua täyttymään; myös täysjyväiset hiilihydraatit sisältävät yleensä enemmän ravintoaineita kuin niiden valkoiset vastineet.
Ladataan
Australian urheiluinstituutti suosittelee, että urheilijat nauttivat runsaasti hiilihydraattia sisältävää ateriaa kolme tai neljä tuntia ennen kilpailua, ja pasta voi olla hyvä valinta. Täällä voit tosiasiallisesti paremmin palvella valitsemaan valkoisia pastaa tai ainakin sekoittamalla sen. Pregame-ateriasi ei saisi olla liian paljon kuitua, koska tämä tarkoittaa, että sulaminen vie kauemmin ja voi aiheuttaa vatsan vaikeuksia, joten harkitse täysjyvävehnän ja valkoisen pasta sekoittamista ja tarjoamista vähärasvaisen kastikkeen kanssa.
Löydä mieltymyksesi
Onko pasta hyvä hiilihydraattilähde, riippuu myös sinusta yksilöstä. Teoriassa täysjyväjauhot tarjoavat hitaasti vapauttavia hiilihydraatteja, kun taas valkoiset pastaa voivat olla hyödyllisiä ennen tapahtumaa. Jos kuitenkin huomaat, että pasta istuu erityisen raskaana vatsassa tai et sulattu siihen hyvin, saatat olla parempi toisen tyyppisen tärkkelyspitoisen hiilihydraatin kanssa, kuten riisi tai peruna.
