Munakalusto on kevyt ja pörröinen, maku ja rakenne muistuttavat hyvin valmistettua munakkaa. Lihan ja vihannesten lisääminen kattilaan täydentää munia ja lisää astian täyttymistä ylimääräisillä proteiini- ja kuitupitoisuuksilla. Jos aiot olla lyhyessä ajassa, valitse make-eteen munakaali. Kattila voi valmistaa jopa kaksi päivää etukäteen leikkaamalla kaikki työt paitsi asettamalla sen uuniin, kun ateriaaika on lähellä.
Vaihe 1
Krakkaa munat sekoituskulhoon ja lisää maito käyttämällä vispilä sekoittamalla nämä kaksi aineosaa. Vatkaa kun vispiloida, sekoita nopeilla, pyöreillä liikkeillä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Vaihe 2
Lisää leipäkuutiot ja sekoita seos puulusikalla. Jatka sekoittamista, kunnes leipäkuutiot ovat kyllästettyjä maito- ja munaseoksella. Sekoita pinaatti, murskattu pekoni ja puolet murskatusta juustosta seokseen.
Vaihe 3
Valmistele leivinpannu päällystämällä sen sisätilat ohuella, tasaisella keittosumutekerroksella. Kaada munaseos leivonta-astiaan ja lisää lopuksi murskattu juusto.
Vaihe 4
Peitä leivinpannu alumiinifoliolla ja jäähdytä 48 tunnin ajan.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit, kun olet valmis keittämään ja tarjoilemaan vuokaa.
Vaihe 6
Poista alumiinifolio leivinpannulta ja aseta pata uuniin. Paista noin 50 minuuttia tai kunnes juusto päällään täyttyy. Tämä resepti tuottaa 12 annosta.
Tarvitsemasi asiat
-
8 pastöroitua munaa
Kulho
3 kuppia maitoa
Vispilä
8 kuppia tavallista, kuivattua leipäkuutiota
Puulusikka
1 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta pinaattia
12 viipaletta pekonia, keitetyt ja murennetut
1 kuppi raastettua vahvaa Cheddar-juustoa
13-tuumainen-9-tuumainen paistinpannu
Keittoaine spray
Alumiinifolio
Kärki
Voit korvata pinaatin tässä reseptissä 1 1/2 kupilla suositeltua hienonnettua vihannesta.
