Laiha margarita on kevyt versio suositusta cocktailista. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) FoodData Central -yksikön mukaan 80 nestemäistä unssia 80 todistetusta tislatusta lipeä sisältää 97 kaloria. Kaikkien muiden aineosien lisääminen vaikeuttaa ruokavaliota.
Mikä on laiha Margarita?
Laiha margarita on spin perinteiseen versioon. Useita muunnelmia on olemassa, mutta niiden kaikkien tavoitteena on olla "terveellisempi" siinä mielessä, että niissä ei ole niin paljon kaloreita tai yhtä paljon sokeria. Jos etsit ketomargaritaa, laiha margarita on ihanteellinen valinta.
Alkoholin väärinkäyttöä ja alkoholismia käsittelevän kansallisen instituutin (NIAAA) mukaan perinteisessä kalkkimakuisessa margaritassa valmistetaan 1 nestemäinen unssi appelsiinilikeriä, 1, 5 nestsunssia tequilaa ja ½ nestsunssia limemehua. NIAAA: n kalorilaskin osoittaa, että 4 unssinen margaritta sisältää 168 kaloria.
Laihassa margaritassa tequila pysyy juoman tähtenä, mutta siinä kohta päättyy yhtäläisyyksiin. Kansallisen julkisen radion (NPR) mukaan monissa resepteissä käytetään agaavisiirappia, koska se on agave-kasvien mehuista valmistettu luonnollinen sokerin korvike. Sillä on matala glykeeminen indeksi ja se on makeampaa kuin sokeri, joten et tarvitse niin paljon juomasi.
Jotkut variaatiot ohittavat agaavisiirappin ja valitsevat yksinkertaisen vedellä valmistetun siirappin ja kaloreettoman makeutusaineen, kuten stevia tai Splenda. Jotkut käyttävät appelsiinimehua appelsiinilikurin sijasta. Saatat jopa löytää reseptejä, joissa ei käytetä oranssia ollenkaan. Ne voivat jopa ohittaa sitrusmehut tuoreen limen ja appelsiinin hyväksi. Ketomargaritassa ei käytetä agave-nektaria.
Laiha Margarita -ravinne-tosiasiat
Laiha margaritan ravitsemustiedot vaihtelevat sen mukaan, miten valitset juoman valmistamisen. Agavesiirappin käyttäminen lisää enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja verrattuna kalorittoman makeutusaineen käyttöön. Appelsiinimehun käyttö lisää enemmän kaloreita kuin appelsiinin kuoren lisääminen. Margaritan hiilihydraatit vaihtelevat myös sen mukaan, teetkö oman sekoituksen tuoremehulla vai ostatko valmiiksi valmistetun tuotteen.
USDA osoittaa, että kallioilla olevassa 8 unssisessa margaritassa on 274 kaloria, joissa on 36 grammaa hiilihydraatteja ja 36 grammaa sokeria. American Heart Associationin mukaan naisten ei pidä kuluttaa enemmän kuin 6 teelusikallista sokeria päivässä, ja miesten ei pitäisi kuluttaa yli 9 teelusikallista. Yhdessä margaritassa on noin 7 tl sokeria. Kaikki margaritan hiilihydraatit ovat peräisin sokerista.
USDA: n mukaan laiha margarita, joka on valmistettu klubisoodalla tai väliaineella, limemehulla, appelsiinin kuorella, stevialla ja 1, 5 nestsunssilla tequilaa, tulee noin 126 kaloria ja 10 grammaa hiilihydraatteja. Tämä resepti leikkaa sekä kalorit että hiilihydraatit margaritassa puoleen.
