Kaurajauhoallergiaa ei ole tavallista, vaikka se voi tapahtua. Kaura ei kuitenkaan aina ole ongelma. Joskus muut aineosat tai epäpuhtaudet voivat olla todellisia allergisten reaktioiden lähteitä. Jos koet kaurahiutaleen syömisen jälkeen negatiivisia sivuvaikutuksia, soita lääkärillesi.
Ruoka-allergioiden oireet voivat joissain tapauksissa olla hengenvaarallisia - hakeudu heti lääkärin hoitoon, jos sinulla on hengitysvaikeuksia.
Tunnista kauraallergia
New Yorkin allergia- ja sinuskeskuksien mukaan kauraallergiat esiintyvät kahdesta pääasiallisesta syystä - vehnätuotteiden vieressä tapahtuvasta viljelystä ja jalostuksesta johtuvasta ristikontaminaatiosta ja allergiasta kauran proteiinikomponentille, nimeltään aveniini.
Tavallisiin elintarvikkeisiin ja tuotteisiin, joilla vältetään mahdollisesti kauraa sisältävät kaurahiutaleet, kaurajauhot, kauramaito, granolapalkit, vilja, vanukas, olut ja evästeet. Kaura voidaan piilottaa muihin ruokia - muista lukea ainesosien etiketit.
Vaikka sinulla ei ole täysin puhdasta allergiaa, saatat huomata kauran herkkyyden. Muiden ruoka-allergiaoireiden lisäksi sinulla voi olla kauran intoleranssin turvotusta tai kaura-intoleranssin ripulia.
Vältä iho-ongelmia
Yksi ensimmäisistä asioista, jotka saatat huomata, jos olet allerginen kauralle, on punaiset, laikun pilkut iholla. Niitä voi esiintyä käsissäsi koskettamalla kauraa, suun ympärillä kauraa syömisen jälkeen tai muualla kehossa, joka on kosketuksissa allergeenin kanssa.
Punaisia laikkuja voi esiintyä myös muilla alueilla, kuten silmäsi ympärillä, koska kaurahiutaleet kulkevat läpi ruuansulatuksesi. Nämä ihon ärsytykset voivat olla kutiavia ja rapeita, ja ne voivat liittyä nokkosihottumaan.
Fluenan jäljitteleminen
Joskus allergia saa sinut tuntemaan kylmä tai flunssa. Pian sen jälkeen, kun olet syönyt höyryisen kaurajauhokulhon, nenäsi voi alkaa juokseutua. Pian voi seurata kuiva yskä, aivastelu ja nenän tukkoisuus.
Sinulla voi olla jopa kuiva, kutiava suu tai kutiava korva. Kaurajauhoallergia voi myös antaa sinulle vatsakipua ja vaikuttaa ruuansulatuksesi aiheuttaen sinulle pahoinvointia, aiheuttaa oksentelua tai ripulia.
Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon
Jos huulet, kieli tai kurkku alkavat turvota, kauraallergia on todennäköisesti vakavampi. Turvotus antaa sinun tietää, että immuunijärjestelmäsi on menossa ylikierrokseen. Hyökkäämällä kauranjauhojen proteiineista, joita se pitää vaarallisina.
Harkitse muita syitä
Muut valmistetun kaurajauhon ainesosat kuin kaura voivat olla todelliset syylliset. Otetaan esimerkiksi meijeri. Jotkut ravintolat lisäävät maitoa kaurahiutaleeseen antaakseen kermaisemman tekstuurin. Allergiset sivuvaikutukset saattavat johtua meijeristä, ei kaurasta.
Tai joskus gluteeni-intoleranssi johtaa maha-suolikanavan ongelmiin, jotka muistuttavat allergiaa, jos kaura oli saastunut gluteenilla. FDA: n mukaan elintarvikkeita ei tarvitse merkitä "gluteenittomiksi", mutta jos niissä on tämä merkintä, elintarvikkeiden on täytettävä erityisvaatimukset.
Lue etiketit tai kysy ainesosista, jos joku muu valmistaa kaurajauhoasi, jotta voit työskennellä lääkärisi kanssa selvittääksesi, onko kaura todellinen ongelma.
