Auringonkukansiemenet ovat nopea ja terveellinen lisä vihreälle salaatille tai niitä voidaan syödä tavallisena välipalana. Yksi annos tai 1 unssi rengastettuja siemeniä sisältää lihaksia rakentavia proteiineja ja hyviä rasvoja, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja vähentämään tulehdusta.
Ravintosisältö
Yksi annos auringonkukansiemeniä sisältää 175 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 14 grammaa hyviä rasvoja ja 3 grammaa kuitua. Auringonkukansiemenet ovat terveellisiä tapoja kuluttaa proteiineja, koska hyvien rasvojen pitoisuus on korkea ja pahojen rasvojen on vähän. Lisäksi pienissä siemenissä on kuitua, joka voi auttaa ruoansulatuksessa, auttaa alentamaan kolesterolia ja pitää sinut täydellisemmin pidempään.
Mineraali meikki
Auringonkukansiemenet sisältävät magnesiumia, kaliumia ja fosforia, jotka toimivat elektrolyytteinä pitäen kehosi nesteitä tasapainossa. Natriumpitoisuus voi olla suhteellisen korkea sen mukaan, miten auringonkukansiemenet jalostettiin. Yksi annos voi sisältää jopa 208 milligrammaa natriumia. Pidä kiinni raa'ista tai paahdettuista siemenistä ilman suolaa vähentääksesi natriumin saantiasi ja korkean verenpaineesi riskiä.
