Ferritiini on raudan muoto, joka varastoituu kehon kudoksiin. Kun tarpeeksi rautaa kuluu, kehosi kuluttaa näitä ferritiinivarastoja. Jos puute jatkuu, ferritiini kuluu loppuun ja veren plasmapitoisuus laskee. Tämä johtaa rautavajeanemiaan, tilaan, jossa punasolut muuttuvat tehottomiksi kuljettamaan happea koko kehossa. Runsaasti rautaa sisältävien ruokien syöminen lisää määrää, jonka kehosi varastoi ferritiininä.
Liha ja äyriäiset
Raudan suositusravinnearvo on 8 mg päivässä aikuisille miehille ja 18 mg päivässä aikuisille naisille. Ravinnollista rautaa on kahta muotoa, heme ja non-heme. Hemityyppi esiintyy vain eläintuotteissa, ja elimistö käyttää sitä tehokkaammin. Punainen liha, maksa, osterit, siipikarja ja kalat ovat rikkaita hemiraudan lähteitä, jotka lisäävät ferritiinitasoja.
Kasvien lähteet
Ei-hemirautaa esiintyy kasvislähteissä ja rautavahvistetuissa elintarvikkeissa. Hyviä ei-hemiraudan lähteitä ovat soijapavut, linssit, lima pavut, munuaispavut, laivaston pavut, herneet, pinaatti ja melassi. Väkevöityissä aamiaismuroissa ja kaurahiutaleissa on myös runsaasti ei-hemirautaa.
lisäravinteet
Jos verikoe osoittaa alhaisen ferritiinipitoisuuden, lääkäri voi määrätä ylimääräistä rautaa raudan puuteanemian estämiseksi. Tyypillinen suositeltu annos on 50 - 60 mg oraalista rautaa kahdesti päivässä, mutta sinun tulee noudattaa lääkärisi ohjeita saadaksesi sinulle oikea määrä rautaa. Jotkut ihmiset kokevat oksentelua, ummetusta ja pahoinvointia raudan täydentämisen sivuvaikutuksina. Lisäravinteen ottaminen ruuan kanssa tai jakaminen kahteen pienempään annokseen voi lievittää näitä oireita. Keskustele näistä vaihtoehdoista lääkärisi kanssa ennen minkään uuden lisäravinteen aloittamista.
