Soijamaito
Soijamaito on kasvipohjainen juoma, joka on valmistettu jauhamalla soijapavut ja sekoittamalla niitä veden kanssa, kunnes ne muodostavat maitomaisen konsistenssin. Soijamaito ei sisällä eläinproteiineja, joten se on suosittu vegaaneille ja lehmämaitoproteiineille allergisille henkilöille. Soija sisältää luonnossa vähän kalsiumia. Kalsiumia, kalsiumkarbonaatin muodossa, lisätään yleensä soijamaitoon ravitsemuksellisesti samanlaisen tuotteen luomiseksi lehmänmaitoon. Soijamaito on erinomainen proteiinin, B-vitamiinien ja raudan lähde ja sisältää erittäin vähän tyydyttyneitä rasvoja annosta kohti.
Lehmänmaito
Lehmänmaito on yksi tärkeimmistä kalsiumin lähteistä Harvardin kansanterveyden koulun mukaan. Toisin kuin soijamaito, lehmänmaito sisältää D-vitamiinia. Cornell University totesi, että lehmänmaito sisältää 3, 3 prosenttia proteiinia ja kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, joita ihmiset tarvitsevat. Proteiinikaseiini tuottaa 82 prosenttia proteiinin kokonaismäärästä, ja heraproteiini myötävaikuttaa toiseen 18 prosenttiin. Täysmaito tuottaa 10 prosenttia kolesterolin enimmäisannosta päivittäin tai 35 mg ja 5 g tyydyttynyttä rasvaa, mikä on noin 25 prosenttia enimmäisannosta.
Lactaid
Lactaid on laktoosittoman maidon tuotenimi. Lactaid valmistetaan lehmänmaidosta, laktoosi poistetaan lisäämällä laktaasientsyymiä. Laktoosi on sokeri, joka sisältyy pääasiassa maitotuotteisiin. Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, kehostasi puuttuu todennäköisesti entsyymi, jota tarvitaan tämän tyyppisen sokerin hajottamiseen. Laktaidin juominen normaalin lehmänmaidon sijasta estää laktoosi-intoleranssin oireita, mukaan lukien kouristukset, turvotuksen, kaasun ja ripulin. Lactaid valmistaa verkkosivuillaan myös jäätelöä ja eräitä juustotuotteita.
Osteoporoosi ja kalsium
Yksi yleinen syy maidon juomiseen on sen tarjoama kalsium. Monia ihmisiä vastattaessa maidoon pyydetään toimittamaan korkean kalsiumpitoisuuden omaavaa tuotetta. Harvardin kansanterveyskoulu totesi, että kalsium on tärkeä luun terveydelle, veren hyytymiselle, terveille hermoimpulsseille ja sydämen rytmille. Kalsium sisältyy luonnollisesti lehmänmaitoon, mukaan lukien laktoositon Laktaid. Soymilkin käyttäjien tulee lukea huolellisesti soijamaitojen suosikki juomien etiketit ja keskustella lääkärin kanssa kalsiumlisästä varmistaakseen, että he saavat riittävän määrän tätä tärkeää mineraaalia.
