Siemenettömien punaisten rypäleiden luonnollisesti makea ja hapokas maku tekevät niistä ihanteellisen välipalan milloin tahansa vuorokauden aikaan. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä täyttää puolet päivittäisestä hedelmäsaannistasi ja sisältää vain 104 kaloria, 0, 24 g rasvaa ja 27, 33 g hiilihydraattia. Punaisten siemenettömien rypäleiden hiilihydraatit ovat sokerien ja kuidun yhdistelmää. Vain yksi viinirypäleannos tarjoaa 1, 4 g kuitua, ja se vastaa yli viittä prosenttia päivittäisestä kuitutarpeestasi. Punaisissa siemenettömissä rypäleissä on kolme päätyyppiä sokeria; sakkaroosi, glukoosi ja fruktoosi.
Kokonaissokeri
Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä sisältää 23, 37 g kokonaissokeria. Tällä hetkellä sokerille ei ole määritetty päivittäistä saannin tasoa. Sokeri on eräänlainen hiilihydraatti, jota elin käyttää polttoaineena. On tärkeää kuluttaa monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten punaisia siemenettömiä viinirypäleitä, jotka sisältävät sekä luonnollisia sokereita että kuitua lisättyjen sokerien sijaan. Keho käyttää tehokkaammin monimutkaisia hiilihydraatteja, ja niiden kuitupitoisuus voi auttaa vähentämään riskiä sydänsairauksille.
sakkaroosia
Punaisten siemenettömien rypäleiden 23, 37 g: n kokonaissokerista 0, 23 g on peräisin sakkaroosista. Sakkaroosi, joka tunnetaan myös nimellä pöytäsokeri, on monimutkainen sokeri, joka luodaan yhdistämällä yksinkertaiset sokerit, glukoosi ja fruktoosi. Kasvit ja hedelmät, kuten siemenettömät punaiset viinirypäleet, käyttävät sakkaroosia energian varastointitapana.
Glukoosi
Tunnetaan myös nimellä dekstroosi, glukoosi on yksinkertainen sokeri, joka on kehon tärkein energialähde. Lähes puolet punaisten siemenettömien rypäleiden sisältämistä sokereista on peräisin glukoosista. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä viinirypäleitä tarjoaa 10, 87 g glukoosia.
Fruktoosi
Fruktoosi on luonnossa esiintyvä yksinkertainen sokeri, jota esiintyy pääasiassa hunajassa ja hedelmissä. Se on melkein 1, 5 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Yksi kuppi punaisia siemenettömiä rypäleitä sisältää 12, 28 g fruktoosia. Suuri osa punaisten siemenettömien rypäleiden makeudesta johtuu niiden suuresta fruktoosipitoisuudesta. Toisin kuin fruktoosi, korkea fruktoosimaissisiirappi on ihmisen tuottama sokeri, joka luodaan muuttamalla glukoosi fruktoosiksi entsyymejä käyttämällä. Korkean fruktoosimaissisiirappia lisätään moniin elintarvikkeisiin, kuten evästeisiin, kekseihin ja muihin leipomotuotteisiin makeuden lisäämiseksi.
