Timjami-tee, jota on valmistettu timjamikasvin tuoreista tai kuivattuista lehdistä, kun sitä käytetään ruoanlaittoon käytettyinä määrinä, pidetään yleensä turvallisena. Vaikka timjamilla ei ole vielä tieteellistä näyttöä, sen pidetään terveydellisinä eduina, mukaan lukien verenpainetta alentavat, antioksidantit ja anti-inflammatoriset ominaisuudet.
Timjami käyttää
Timjami on monivuotinen pensas, jossa on vihertävän harmaita aromaattisia lehtiä ja joka on peräisin Välimeren ja Etelä-Euroopan reunustavista maista. Useita timjamilajeja vaihtelee tavallisesta timjamista - lähinnä luonnonvaraista timjamia Thymus serpyllum L. -, jota käytetään laajasti kulinaarisessa valmistuksessa appelsiini-, sitruuna- ja kumina-timjamiin, jokaisella on oma ainutlaatuinen maku. Timjami käytetään tuoreena tai kuivataan ruoanlaitossa.
Timjami on käytetty kulttuurisesti ja lääketieteellisesti vuosisatojen ajan, raportoi artikkeli Nutrition Today -lehden tammi-helmikuussa 2016 julkaistussa lehdessä. Tavallinen timjami sisältää tyypillisesti 0, 4 - 3, 4 prosenttia haihtuvaa öljyä, ja sitä valmistetaan kaupallisesti tislaamalla sen lehdet. Timjami-eteeristä öljyä käytetään kaupallisesti saippuissa, kosmetiikassa, suuvedessä ja hammastahnassa, purukumissa, karkeissa ja jäätelössä. Tymolia ja karvakrolia, tämän öljyn pääosia, käytetään hajusteissa, elintarvikearomeissa, suuvesissä, kosmetiikassa ja farmaseuttisissa tuotteissa.
Joidenkin väitteiden mukaan timjami-eteerinen öljy sisältää antioksidanttia ja mikrobilääkettä, vaikka tätä ei ole vielä tieteellisesti todistettu. On tärkeätä pitää mielessä, että _Vaiheeseen perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede _ -lehden heinäkuussa 2015 julkaisemassa artikkelissa tüümian eteerisen öljyn kemialliseen koostumukseen ja saantoon katsotaan vaikuttavan maantieteellinen alue, kasvin kehitysvaihe., satokausi, elinympäristö ja ilmasto-olosuhteet.
Timjami tee hyötyjä
Timjami ja sen eteerinen öljy on liitetty tai liitetty Lymen taudin, tulehduksen, verenpaineen ja hengityselinten hoitoihin. Perinteisessä lääketieteessä timjamia on käytetty korkeaan verenpaineeseen, hammassärkyyn, päänsärkyyn, kylmään, kuumeeseen sekä iho-, silmä- ja maksasairauksiin.
Lahorissa, Pakistanissa vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että tietyillä kasviuutteessa olevilla biologisesti aktiivisilla yhdisteillä oli antihypertensiivinen vaikutus. Vaikka tutkimus tehtiin rotilla, se on mainitsemisen arvoinen, koska se tekee siitä, että timjamia ja timjamien eteeristä öljyä olisi tutkittava edelleen sen lääkeominaisuuksien suhteen.
USDA osoittaa, että timjami sisältää paljon C-vitamiinia ja on myös hyvä A-vitamiinin, kuparin, kuidun, raudan ja mangaanin lähde. Jos haluat tehdä omia timjami-teetä, keitä 1 1/2 kupillista vettä. Aseta neljä (tai useampaa) tuoretta timjami-oksaa veteen ja jumiuta jopa 20 minuuttia. Kuivattua timjamilehdistä valmistettua teetä on saatavana myös kaupoista.
Timjamihaittavaikutukset
Kun timjamia ja timjamiöljyä käytetään elintarvikkeissa löydetyissä määrissä, niiden katsotaan yleensä olevan turvallisia aiottuihin käyttötarkoituksiinsa. Ottaen oraalisesti laimentamatta muodossa timjamiöljy voi kuitenkin olla vaarallinen.
Timjami, kun sitä käytetään lääketieteellisesti, pidetään sitä, mitä Mayo-klinikka kutsuu täydentäväksi ja vaihtoehtoiseksi lääketiedeksi (CAM). Näissä hoidoissa käytetään luonnossa olevia ainesosia; Joitakin esimerkkejä yrtteistä ovat ginseng, ginkgo ja echinacea. Yrtit ja lisäravinteet voidaan ottaa teetä, öljyinä, siirappeina, jauheina, tabletteina tai kapseleina.
Kuten klinikka varoittaa, vaihtoehtoisista hoidoista puuttuu tutkimusta pääasiassa siksi, että suuret, huolellisesti kontrolloidut lääketieteelliset tutkimukset ovat kalliita. Vähemmän resursseja on käytettävissä CAM-terapioiden kokeiden tukemiseen.
Perinteiset lääkärit eivät ehkä halua antaa suosituksia CAM-hoidoista, jos heillä ei ole koulutusta tällä alueella. Silti, sinun tulee aina puhua lääkärisi kanssa ennen uusien lisäravinteiden tai yrttien ottamista, etenkin jos käytät lääkkeitä tai olet raskaana.
