Siivilöivä jogurtti tuottaa paksumman, kermaisemman jogurtin, jolla on kreikkalaisen jogurtin rakenne ja koostumus, aloitatko ostetulla tai kotitekoisella jogurtilla. Vaikka jogurttia on helppo suodattaa, sinulle jää huomattava määrä proteiinirikkaita, ravitsevia nestemäisiä heraa. Jäljellä oleva hera on runsaasti kalsiumia, vähän kaloreita ja sisältää korkealaatuista, aminohappojen sisältävää proteiinia. Jäljellä olevan heran käyttötarkoitusten löytäminen voi auttaa sinua saamaan suurimman hyödyn ruuan dollarilla.
Siivilöi jogurttia
Leivonta
Yksi helpoimmista tavoista käyttää jäljellä olevaa heraa on leipää, muffinsseja, keksejä tai muita leivonnaisia. Korvaa maito tai kirnupiimä resepteissä jäljellä olevalla heralla kostean ja herkullisen leivän tai kakun valmistamiseksi. Voit myös korvata veden heralla, mutta se lisää lopputuloksesi kaloreita ja rasvaa. Jos hera korvataan vedellä resepteissä, saadaan pehmeä ja hellä leipä.
Juominen ja smoothiet
Voit halutessasi juoda jäljellä olevaa heraa. Jos rakastat jogurttia, voit nauttia kireän heran hapokas maku. Tyhjennä hera uudelleen juustoliinan läpi kiinteiden aineiden poistamiseksi, lisää sitten mausteita, sitruunaa tai makeutusainetta tarpeen mukaan. Hera toimii myös hyvin hedelmälisäaineiden nesteenä, varsinkin jos et ole ihastunut makuun. Marjojen, banaanien tai muiden hedelmien lisääminen voi peittää heran lievästi hapan maun.
Ricotta juusto
