Punaiset munuaispavut ovat hyvä kuitulähde, folaatti, magnesium, fosfori, mangaani, rauta, kupari ja kalium. Papujen, mukaan lukien munua pavut, syöminen voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, syövän ja diabeteksen riskiä Pohjois-Dakotan osavaltion yliopiston laajennuksen mukaan, ja voi myös auttaa laihduttamaan. Tämä voi johtua niiden sisältämistä kuiduista ja proteiineista.
Kuitu ja laihtuminen
Naisia, jotka käyttivät enemmän kuitua, oli vähemmän todennäköistä painonnousua kuin naisilla, jotka käyttivät vähemmän kuitua tutkimuksessa, joka julkaistiin maaliskuussa 2009 "Journal of Nutrition" -lehdessä. Kuitupitoisilla elintarvikkeilla on alhainen energiatiheys, joten ne vievät paljon tilaa vatsassa antamatta paljon kaloreita. Liukoista kuitua sisältävät ruuat myös hidastavat vatsan tyhjentymistä, joten tunnet olosi täynnä pidempään. Punaiset munuaispavut ovat erinomainen kuitulähde, ja ne tarjoavat jokaisessa kupissa 16, 5 grammaa eli 66 prosenttia päiväarvosta.
Proteiini ja laihtuminen
Punaiset munuaispavut ovat myös hyvä proteiinilähde, ja niitä on 16, 2 grammaa kuppia kohden. Proteiini täyttää enemmän kuin hiilihydraatit tai rasva. Lisääntynyt kylläisyysaste proteiinirikasten ruokien, kuten munuaispavujen, syömisen jälkeen voi auttaa sinua syömään vähemmän kaloreita koko päivän ajan, mikä auttaa edistämään painonpudotusta.
Pavut ja laihtuminen
Pavuja syövät ihmiset ovat vähemmän todennäköisesti liikalihavia ja heillä on todennäköisemmin pienempi vyötärö ja alhaisempi ruumiinpaino kuin ihmisillä, jotka eivät syö papuja, lokakuussa 2008 julkaisun "American College of Nutrition Journal" julkaiseman tutkimuksen mukaan. Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin "European Journal of Nutrition" -lehdessä helmikuussa 2011, havaittiin, että ihmiset, jotka söivät neljä annosta papuja viikossa osana vähäkalorista ruokavaliota, menettivät enemmän painoaan ja paransivat paremmin tulehdusta, verenpainetta ja kolesterolia tasoa kuin ne, jotka seurasivat vähäkalorista ruokavaliota, joka ei sisältänyt papuja.
Pavut verrattuna muihin proteiinilähteisiin
Matalakalorinen runsaasti palkokasveja, kuten munuaisten pavut, sisältävä ruokavalio on yhtä tehokas laihtumiseen kuin vähäkalorinen, runsaasti proteiineja sisältävä ruokavalio ja tehokkaampi kuin vähäkalorinen ruokavalio, jossa on paljon rasvaisia kaloja, julkaistun tutkimuksen mukaan Helmikuussa 2009 pidetyssä "Journal of Medicinal Food" -lehdessä. Palkokasvien ruokavalioon liittyi myös kolesterolipitoisuuden suurempi aleneminen kuin muissa ruokavalioissa, mikä teki siitä terveellisemmän ruokavalion.
Munuaispavun lisääminen ruokavalioon
Käytä munuaispapuja muiden elintarvikkeiden sijasta, joissa on enemmän rasvaa, kaloreita ja energiatiheyttä. Korvaa esimerkiksi puoli tai koko chili-suosikki reseptilähesi lihasta munuaispavut, lisää munuaispavut vihanneskeittiin kana- tai naudanlihan sijasta tai lisää nämä ravitsevat pavut suosikkisalaattiin antamaan sille proteiinin lisäystä.
