Ruoka on energiaa. Se tarjoaa raaka-aineita, joihin kaikki kehosi järjestelmät luottavat oikean toiminnan kannalta. Syömättä jättäminen johtaa joukkoon haittavaikutuksia, jotka voivat olla aluksi vähäisiä; ne voivat kuitenkin nopeasti edetä johtaen vakavimpiin, hengenvaarallisiin seurauksiin.
Kärki
Syömättä jättäminen voi johtaa väsymykseen, maha-suolikanavan häiriöihin, ravinnevajeisiin ja hidastuneeseen aineenvaihduntaan.
Lyhytaikaiset paastohaittavaikutukset
Kalorirajoitusstrategioiden, kuten ajoittaisen paastoamisen, viimeaikainen suosion nousu on paljon ihmisiä, jotka luopuvat ruoasta jopa muutaman päivän kerrallaan. Kolme päivää ilman ruokaa meneminen ei ole iso asia; kehosi voi selviytyä ilman ylläpitoa lyhyen ajan. Mutta se ei tarkoita, että sinulla ei olisi sivuvaikutuksia.
Yleisin oire aliarvioinnista on väsymys. Ruokakalorit ovat kehosi energiavaluuttaa. Ilman tarpeeksi kaloreita tunnet olevansa väsynyt, kun harrastat itseäsi, olipa sitten harjoittelua tai yksinkertaisesti portaiden ylös nousua. Matala verensokeri saattaa aiheuttaa huimausta. Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan voi olla vaikeampaa ajatella selkeästi aivojen tärkeimmän energialähteen muodostavan glukoosin vähäisyyden vuoksi.
Muita aliarvioinnin haittavaikutuksia ovat maha-suolikanavat. Vatsasi mullistaa, ja sinusta tuntuu hieman rauhallinen ja pahoinvoiva. Voit myös kokea ripulia tai ummetusta.
Ravinteiden mahdolliset puutteet
Ruoka ei sisällä kaloreita, vaan myös ravintoaineita, kuten proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja mineraaleja. Kehosi tarvitsee näitä aineita riittävästi toimiakseen kunnolla. Vaikka se voi kestää lyhyen ajan ilman ravinteita, aliarvioinnin ja ravinnevajeiden vaikutukset alkavat olla havaittavissa. Joitakin tärkeitä ravintoaineita ja niiden puutosoireita ovat:
- Hiilihydraatit ovat kehosi tärkein energialähde. Puutteesta seuraa huomattavia fyysisen ja henkisen tehokkuuden heikkenemisiä.
- B12-vitamiini on tärkeä tekijä terveiden punasolujen tuottamiseksi, jotka kuljettavat happea koko kehossa. Matala taso johtaa anemiaan tai punasolujen riittämättömyyteen, joiden yleisimpiä sivuvaikutuksia ovat väsymys ja heikentynyt liikuntatietokyky. Pitkäaikainen vajaus voi aiheuttaa neurologisen heikkenemisen.
- Raudalla on myös tärkeä rooli terveiden punasolujen luomisessa. Puuteoireet ovat samanlaisia kuin B12-vajauksen - krooninen väsymys, heikkous, huimaus ja hengenahdistus päivittäisiä tehtäviä tehtäessä.
- Sinkki on välttämätön mineraali, joka tukee immuunijärjestelmää. Jos sinulla tulee vajaatoimintaa, sinulla voi olla heikentynyttä haavan paranemista, heikentynyt makuuntunto, hiustenlähtö, ripuli ja muutokset ihossa.
- Natrium on elektrolyytti mineraali, joka auttaa säätelemään kehon nesteitä; se on myös mukana lihaksen toiminnassa. Mayo-klinikan mukaan matala natriumpitoisuus voi aiheuttaa pahoinvointia, kouristuksia, päänsärkyä, sekavuutta, uupumusta, ärtyneisyyttä, kouristuksia ja koomaa.
Kärki
Nälkä voi johtua sairauksista, syömishäiriöistä, nälkästä ja paastosta. Vastauksena keho alkaa mobilisoida kudoksiaan, mikä johtaa elinten ja lihaksen tuhoutumiseen. Iho muuttuu tyypillisesti kuivaksi ja ohueksi, ja hiukset ohuet ja putoavat pois. Scullyn hammaslääketieteellisten ongelmien (seitsemäs painos) mukaan nälkä voi olla tappava kahdeksan - 12 viikon kuluessa.
Metaboliset sivuvaikutukset
Jos laihtumissuunnitelmasi koostuu kokonaan luopumisesta ruoasta, teet itsellesi karhunpalveluksen. Liian vähän kalorien syöminen voi tosiasiallisesti estää painonpudotuksen menestystä. Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan liian vähän kaloreita syöminen hidastaa aineenvaihduntaa, joten polttat vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa. Tämä johtuu siitä, että kehosi siirtyy nälkätilaan, kun sillä ei ole sitä mitä tarvitaan optimaaliseen toimintaan, hidastaen aineenvaihduntaa energian säästämiseksi.
Jos aliarvioinnin oireet väsyttävät koko ajan, et myöskään voi tehdä yhtä tärkeimmistä painonpudotuksen asioista: liikuntaa. Säännöllinen aerobinen ja lihaksia rakentava liikunta - terveellisen ruokavalion lisäksi - on varma tapa menestyä painonpudotuksessa.
Lisäksi kun rajoitat ankarasti kaloreita, kehosi on löydettävä vaihtoehtoisia energialähteitä. Seurauksena voi olla hajottaa vähärasvaista lihasmassaa energiaa varten, mikä on haitallista paitsi koko terveydellesi, myös tehokkaalle aineenvaihdunnalle. Lihasmassa on aineenvaihdunnassa aktiivista - enemmän kuin rasvaa - joten mitä enemmän sinulla on, sitä nopeampi aineenvaihdunta. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse nälkää itsesi laihtuaksesi - sinun on vain rakennettava enemmän lihasmassaa ja ylläpidettävä mitä sinulla on.
Varoitus
Jos sinulla on syömishäiriöitä, on tärkeää saada apua mahdollisimman pian. Keskustele luotettavan ystävän, perheenjäsenen tai lääkärisi kanssa. Syömishäiriöillä, kuten anorexia nervosa, joihin sisältyy ruuan saannin rajoittaminen - joskus vakavasti -, on fysiologisia ja tunnepitoisuuksia, joihin voidaan puuttua lääketieteellisellä hoidolla ja hoidolla.
Ajoittainen paasto: Hyvä vai huono?
Ajoittaiseen paastoon (IF) sisältyy ruuan saannin rajoittaminen päivien osiin tai kokonaisiin päiviin kerrallaan. Suositut IF-mallit ovat 16: 8, mikä tarkoittaa paastoa 16 tuntia päivässä ja syö kaikki ateriat kahdeksan tunnin ikkunassa tai 5: 2, mikä tarkoittaa paastoa kahdeksi täydeksi päiväksi viikossa. JOS eroaa siitä, että yksinkertaisesti ei syö; painopiste on oikean ravinnon saamisessa, mutta ruuan saannin rajoittaminen tiettyyn ajanjaksoon.
IF: n mahdollisista eduista on useita väitteitä, mukaan lukien:
- Painonpudotus
- Sairauksien ehkäisy
- Sydämen terveys
- Metabolinen terveys
Suuri osa nykyisestä tutkimuksesta on tehty eläimille; on kuitenkin kourallinen pieniä ihmiskokeita, jotka osoittavat potentiaalin tämän tyyppiselle ruokavaliolle.
Cell Metabolism -lehdessä kesäkuussa 2018 julkaistuun tutkimukseen osallistui 12 miehet, joilla oli diabetes. Osallistujat satunnaistettiin kahteen ryhmään noudattaen joko varhaista aikarajoitettua syömismallia kaikilla aterioilla kuuden tunnin ajanjaksolla eikä mitään 15.00 jälkeen tai 12 tunnin ruokintajakson jälkeen. Viiden viikon kuluttua ryhmät vaihtoivat syömisaikatauluja.
Tutkijat havaitsivat, että kuuden tunnin varhainen aikarajoitettu syömismalli paransi kardiometabolisia tekijöitä, mukaan lukien insuliiniherkkyys, verenpaine ja oksidatiivinen stressi. Se auttoi miehiä myös hallitsemaan ruokahalun ruokavaliota.
Toisessa pienessä tutkimuksessa, joka julkaistiin tammikuussa 2013 Journal of Diabetes and Metabolic Disorders -lehdessä, todettiin, että kahdeksan viikon vuorokauden paastoaminen alensi ruumiinpainoa, vyötärön ympärysmittaa, verenpainetta ja kolesterolia 15 ylipainoisten ja liikalihavien naisten ryhmässä.
Sekä tutkimukset että muut vastaavat ovat kuitenkin liian pieniä sen määrittämiseksi, onko IF todella hyödyllinen vaihtoehto laihtumisen tai sairauksien ehkäisyyn, vai onko kyse vain terveellisten, vähäkalorisista ruokavaliosta syömisestä tai myöhään päivään mennessä syömättä jäämisestä on vastuussa suotuisista tuloksista.
Jos olet terve, ei ole mitään syytä olla kokeilematta IF: ta, kunhan teet sen turvallisella tavalla. Kun syöt, valitse ravintoarikkaita ruokia, joissa on kuitua, proteiineja ja terveellisiä rasvoja. On hyvä idea lieventää tällaista ruokavaliota lisäämällä hitaasti aikaa, jolla rajoitat syömistä, joten kehollasi ja ruokahalullasi on mahdollisuus tottua muutokseen.
