Kuivatut kirsikat antavat elävän, syvän punaisen värinsä ja hapukkaan, mutta makean maunsa ansiosta mausteisen lisäyksen ruokavalioon. Ne tarjoavat polttoainetta, jonka tarvitset läpi päivän - jokainen kuivattujen kirsikoiden neljäskupillinen annos sisältää 133 kaloria - ja jokainen kuivattujen kirsikoiden neljäskupillinen annos on yksi neljäsosa - kolmasosa päivittäisestä hedelmäsaannista naisia ja neljäsosa miehistä, USDA: n ohjeiden mukaan. Ne tarjoavat myös joitain välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, jotka tukevat terveyttäsi.
Kuparin edut
Kirsikat ovat hyvä kuparilähde, välttämätön mineraali. Kehosi luottaa kupariin auttamaan kollageenin tuotantoa, prosessia, jota tarvitaan kudosten pitämiseksi vahvana. Kupari tukee myös kudosten terveyttä suojaamalla sinua vapailta radikaaleilta - yhdisteiltä, jotka muuten edistäisivät kudosvaurioita - ja auttamalla soluja tuottamaan energiaa. Jokainen kirsikoiden neljänneskupin annos sisältää 92 mikrogrammaa kuparia, tai 10 prosenttia suositellusta päiväsaannistasi.
C-vitamiinin edut
Lisää kuivattuja kirsikoita ruokavalioosi ja lisäät myös vitamiinin saantiasi. Jokainen neljäskupillinen annos sisältää 8 milligrammaa C-vitamiinia - 11 ja 9 prosenttia naisten ja miesten suositeltavista päivittäisistä saannista. Kuten kupari, myös C-vitamiini lisää kollageenin tuotantoa, joten se lisää kudoksen vahvuutta ja suojaa sinua vapaiden radikaalien varalta. Riittävän C-vitamiinin saanti ruokavaliossa tukee myös uusien kudosten kasvua ja auttaa haavan paranemisessa vamman jälkeen.
A-vitamiinin edut
Kuivatut kirsikat ovat täynnä hyödyllistä A-vitamiinia. Ruokavaliosi A-vitamiini tukee uusien solujen kasvua, ja sillä on merkitystä haavan paranemisessa ja immuunitoiminnassa. Se tukee myös terveysvisioita ja ravitsee ihoasi. Jokaisessa kuivattujen kirsikoiden neljänneskupin annoksessa on A-vitamiinipitoisuus 1 132 kansainvälistä yksikköä. Tämä on 38 prosenttia miehille ja 49 prosenttia naisille.
Kuluttaa enemmän kuivattuja kirsikoita
Kuivattujen kirsikoiden makea maku tekee niistä tervetulleita salaateihin. Yhdistä ne hienonnettujen paahdettujen saksanpähkinöiden ja viipaloidun päärynän kanssa tummien lehtivihannesten, kuten pinaatin tai arugulan, sängyn päälle. Ne toimivat hyvin myös viljasalaateissa - esimerkiksi seoksessa quinoaa, tuoretta minttua, kuivattuja kirsikoita, viipaloituja appelsiineja ja appelsiinimehuviinigregattaa. Vaihtoehtoisesti lisää ne tonnikala- tai kanasalaattiin voileipissä käytettäväksi tai paista ne täysjyväisiksi muffineiksi.
