Makea, mehukas kiivi ei aina ole käytännöllinen pitkäaikaisessa varastoinnissa tai syömisessä liikkeellä ollessa, joten harkitse kuivattuja kiivejä vaihtoehtona, jolla on monia etuja. Tämä kuivattu hedelmä on vähän rasvaa, kohtalaisen vähän kaloreita ja tarjoaa terveellisiä mineraaleja ja kuituja. Lisättyjen sokerien määrä on kuitenkin melko korkea, joten sisällytä se ateriasuunnitelmaan vain, jos syöt vähäsokerista ruokavaliota.
Kalorit ja rasva
1, 8 unssia. Kuivattujen kiivien tarjoilu sisältää 180 kaloria. Tämä on melko vähän enemmän kuin sama annos tuoretta kiiviä, jossa on 30 kaloria. Osa tästä johtuu hedelmien kuivausprosessista, joka keskittää kalorit ja muut ravintoaineet. Koska kuivatut kiivit peitetään yleensä sokerilla, kuivattujen hedelmien kalorit sisältävät myös lisätyn sokerin. Lisääntyneistä kaloreista huolimatta kuivattujen kiivien tarjoilu on hyvä vaihtoehto välipalaksi; Diet Channel ehdottaa syövän 100–200 kaloria aterioiden välisten välipaloja varten. Kuivatun kiivin annos sisältää myös 0, 5 g rasvaa, mikä on pieni määrä, mikä tekee tästä dehydratoidusta hedelmästä hyvän vaihtoehdon vähärasvaiseen ruokavalioon.
Hiilihydraatit ja kuitu
Syö annos kuivattuja kiivejä, ja syöt 43 g hiilihydraatteja. Ateriasuunnitelmasi pitäisi olla 225–325 g joka päivä, jotta voisit nostaa energiatasoa. Voit myös ottaa 0, 5 g kuitua annosta kohti tätä kuivattua hedelmää. Kuivatut tai tuoreet kiivit eivät tarjoa paljon kuitua - tarvitset 25–38 g kuitua päivässä. Kuitenkin syyskuun 2007 lehden "World Journal of Gastroenterology" -numerossa julkaistu tutkimus osoittaa, että kiinalaiset miehet ja naiset, jotka söivät kiiviä kahdesti päivässä neljän viikon ajan, saivat ummetusta lievittämään kuitupitoisuuden ansiosta.
mineraalit
Kuivatut kiivit ovat hyvä valinta lisäämään raudan ja kalsiumin saantia. Yksi annos tätä hedelmää tarjoaa 4 prosenttia tarvitsemastasi kalsiumista päivittäin. Kuivatussa kiivissä oleva kalsium vahvistaa luun tiheyttä ja lujuutta. "Journal of Clinical Periodontology" -lehden maaliskuussa 2011 julkaistujen todisteiden mukaan kiivien syöminen lisää antioksidanttien saantia keinona estää parodontiittia, joka on hampaiden ympärillä olevien kudosten tulehduksellinen tila. Otat myös 3 prosenttia päivittäin suositellusta raudan saannista, mineraalista, joka on hyödyllinen punasolujen tuotannon lisäämisessä.
sokeri
Kuivattujen kiivien tyypillisen valmistuksen - rakeistetun sokerin lisäämisen vuoksi - hedelmissä on runsaasti sokeria. Yksi annos sisältää 23 g. Osa tästä sokerista on luonnollista, mikä ei vahingoita terveyttäsi. Liian suuren lisätyn sokerin sisällyttäminen ruokavalioon voi kuitenkin edistää ei-toivottua painonnousua ja hampaiden rappeutumista. Etsi kuivattua kiiviä, johon ei ole lisätty sokeria, vältä kuluttamasta yli 25–37 g sokeria päivässä.
