Merilevä, tyyppi merilevä, joka kasvaa kylmemmillä valtameren alueilla, luottaa kehitykseen aurinkoon. Matalat rannikkovedet Atlantin ja Tyynenmeren valtamerellä ovat tämän ravintoarikkaan kasvin ensisijaisia lähteitä. Jauhejauhetta löytyy usein kapseloituna helpon nielemisen vuoksi. Sally Fallen ja tohtori Mary G. Enig selittävät artikkelissaan "Opas superruokaa", että merilevä tarjoaa merivedessä olevia mineraaleja, kuten jodia ja muita hivenaineita, joista voi puuttua maaperässä. Merileväjauheen lisääminen ruokavalioon voi tarjota terveyshyötyjä, mutta suositellaan kuulemista lääkärisi kanssa ennen ravintolisien käyttöä.
Alempi LDL-kolesteroli
"Farmaseuttisen biologian" vuoden 2010 numerossa julkaistu tutkimus osoittaa, että merilevä, joka tunnetaan myös nimellä Laminaria japonica, kykenee alentamaan kolesterolitasoja. Paitsi että LDL- tai pahan kolesterolitasot laskivat, myös merilevä laski myös triglyseridejä ja nosti HDL- tai hyvää kolesterolitasoa. Merileväjauheen lisäämisestä kolesterolin alentamiseksi tulee ensin keskustella lääkärisi kanssa.
Alempi rintasyöpäriski
Vertaamalla japanilaisten naisten ruokavaliota amerikkalaisten naisten ruokavalioon, eräs erottuva tekijä on meri vihannesten, mukaan lukien merilevä, säännöllinen kulutus japanin ruokavaliossa. American Cancer Society: n mukaan tämä voi olla tekijä pienemmässä rintasyöpätapauksessa japanilaisten naisten keskuudessa. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että useista levälajikkeista löytyviä aineita, joista merilevä on yksi niistä, molemmat estävät syöpäsolujen kasvua ja aloittivat syöpäsolujen kuoleman rotilla. Tutkimuksia, joissa käytetään merilevää täydentäviä aineita ihmisillä, tarvitaan edelleen vakuuttavaksi todisteeksi.
Alempi verensokeri
Koreassa lupaava tutkimus, joka koskee tyypin 2 diabetestä diagnosoituja potilaita, osoittaa, että virtsarakon hylky-merilevän nauttiminen alentaa verensokeritasoa. Julkaistu vuonna 2008 julkaisussa "Nutrition Research and Practice", tämä tutkimus päätteli, että merilevien syöminen vaikuttaa glykeemiseen hallintaan. Merileväjauheen ei ole tarkoitettu korvaamaan tavanomaista lääkettä, vaan sen sijaan tarjoamaan ravitsevaa ruokavaihtoehtoa.
Jodilähde
Merileväjauhe tarjoaa kätevän tavan varmistaa säännöllinen jodilähde, hivenaine, jota tarvitaan kilpirauhasen terveelliseen toimintaan. Kaukana merestä asuvien amerikkalaisten on vaikea sopeutua merilevien makuun. Niille henkilöille, jotka haluavat välttää merilevän suolaisen, suuhunnuttavan maun, kapseloidun jauheen nauttiminen estää makuhermojen kapinaa.
