Ketonikehojen synteesi ja hajoaminen
Kehosi alhaiset polttoainetasot, kuten yön yli paasto tai ruokavalion aikana, aiheuttavat hormonien lisäävän rasvahappojen hajoamista varastoidusta rasvakudoksestasi. Nämä rasvahapot kulkevat maksaan, missä entsyymit hajottavat rasvahapot ketonirunkoiksi. Ketonirungot vapautuvat verenkiertoon, missä ne kulkevat kudoksiin, joissa on entsyymejä metaboloimaan ketonirunkoja, kuten lihaksen, aivojen, munuaisten ja suolen soluihin. Ketonirunkojen hajoamistuote kulkee joukon vaiheita ATP: n muodostamiseksi.
Ketonikehon käyttöolosuhteet
Maksasi syntetisoi enemmän ketonirunkoja polttoaineeksi aina, kun veren rasvahappotasot ovat koholla. Tämä tapahtuu vasteena tilanteisiin, jotka edistävät matalaa verensokeria, kuten yön yli nopeaa, pitkittynyttä kalorien alijäämää, runsaasti rasvaa ja vähähiilihydraattista ruokavaliota tai pitkitetyssä vähän intensiivisissä liikunnoissa. Jos syöt säännöllisiä aterioita etkä tyypillisesti harjoita erittäin pitkiä harjoituksia, veressäsi ketonirunko on korkein yön yli pidetyn paaston jälkeen. Tämä taso laskee, kun syöt aamiaista, ja pysyy alhaisena niin kauan kuin syöt säännöllisiä aterioita, joissa on kohtalainen tai korkea hiilihydraattipitoisuus.
Ketonirungot ja paasto
Vähähiilihydraattiset ruokavaliot ja ketonit
Matalahiilihydraattiset ruokavaliot lisäävät myös ketonin kehon synteesiä ja käyttöä, vaikka eivät niin paljon kuin pitkäaikainen paasto olisi. Tämä krooninen heikkolaatuinen ketonikehojen lisäys voi jopa hyödyttää kehon koostumusta. Heinäkuussa 2002 lehdessä "Metabolism" julkaistussa tutkimuksessa miehet, jotka olivat normaalipainoisia miehiä ja noudattivat normaalia kaloria, 8-prosenttinen hiilihydraatti dieetti kuuden viikon ajan laskivat kehon rasvaa ja kasvattivat lihasmassaa, vaikka heidän ketonin kehon tasot olivat kohonneet alhaisten hiilihydraattien takia. Vaikka syy-seuraussuhde on epäselvä, tutkijat olettavat, että ketonirungot saattavat vaikuttaa hormonien, kuten insuliinin, pitoisuuksiin, jotka osallistuvat kehon rasvan ja lihaskudoksen varastointiin ja hajoamiseen.
