Ruokatorven kouristukset esiintyvät, kun ruokatorven lihakset supistuvat ja aiheuttavat kipua. Ne voivat johtaa nielemisongelmiin, ja mieto ruokavalio voi vähentää riskiä heille. Saatat huomata, että joillakin sallittujen elintarvikkeiden luettelossasi olevilla elintarvikkeilla on taipumus laukaista ruokatorven kouristukset, kun syöt niitä, ja paras tapa on välttää näitä ruokia.
Vähärasvaiset proteiinit
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan sinulla voi olla vähärasvaisia proteiineja, kuten kanaa, kalaa, munia, tofua ja äyriäisiä, sekä vähärasvaisia maitotuotteita, kuten maitoa ja jogurttia. Keitä lihasi huolellisesti ja grilli, höyrytä tai paista sitä niin, että siihen ei ole lisätty rasvaa. Vältä täysrasvaisia maitotuotteita, kuten jäätelöä, vahvoja juustoja, kuten bleu-juustoa, maitotuotteita, joissa on pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, ja savustettua tai suolattua lihaa.
Hedelmiä ja kasviksia
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan sinulla voi olla eniten keitettyjä ja säilöttyjä hedelmiä ja vihanneksia sekä niiden mehuja. Älä syö hedelmien ihoa tai siemeniä, koska ne voivat olla naarmuuntuneita ja aiheuttaa ruokatorven kouristuksia nielemällä niitä. Älä käytä raakoja hedelmiä tai vihanneksia tai ranskalaisia, ja vältä vihanneksia, jotka todennäköisesti aiheuttavat kaasua, kuten parsakaalia, kurkkua, kaalia ja maissia. Vältä voimakkaasti maustettuja vihanneksia, kuten hapankaalia tai suolakurkkua, koska ne voivat aiheuttaa kouristuksia.
Jyviä
Kevyt ruokavalio ruokatorven spasmeille sallii hienostuneita jyviä, jotka ovat ruokatorvessa helpompia kuin kokonaiset jyvät, koska niissä ei ole yhtä paljon kuitua kuin täysjyvässä. Marylandin yliopiston mukaan voit saada valkoista leipää, keksejä ja pastaa sekä keitetyt, sileät viljat, kuten vehnän kerma. Älä sisällä täysjyvä- tai lesetuotteita, kuten aamiaismuroja, täysjyväleipää tai täysjyväpastaa, ja valitse vain leivät, joissa ei ole siemeniä tai pähkinöitä.
Nesteet ja pehmeät ruuat
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan mauton ruokavalio sallii heikon teen ja liemen, ja sinulla voi olla myös vanukkaita ja vaniljakastikkeita. Sinulla voi olla kermaista, mutta ei rapeaa maapähkinävoita. Vältä kuumia ruokia, kuten keittoa, teetä tai kahvia, samoin kuin kylmiä ruokia, kuten jäätelöä tai jääjuomia, koska ne voivat laukaista ruokatorven kouristuksia. Punaviini voi myös laukaista ruokatorven kouristuksia. Sinulla ei ole kofeiinittomia juomia, kuten kahvia, teetä tai kuumaa suklaata.
