Mikä ruoka tai yrtti sisältää eniten fytoestrogeeneja?

Sisällysluettelo:

Anonim

Fytoestrogeenit ovat ruoka ja kasviperäisiä keinoja vaikuttaa kehon estrogeenitasoon. Nämä aineet vaikuttavat heikommin kuin hormonikorvaushoito tai kehosi tekemä estrogeeni, ja tästä voi olla hyötyä estämällä hormonireseptoreita tai tarjoamalla matalan tason estrogeenivaikutus. Koska näillä ruokia ja yrttejä on kuitenkin vaikutusta kehosi hormonitoimintaan, älä ota suuria määriä fytoestrogeeneja keskustelematta ensin lääkärisi kanssa.

Pellavansiemenet puisessa kulhoon pöydällä. Luotto: oksix / iStock / Getty Images

Perusteet

Fytoestrogeenit ovat yrttejä ja ruokia, jotka matkivat estrogeenin vaikutuksia kehossa. Koska ne ovat heikompia estrogeenimuotoja, ne tarjoavat heikomman stimulaation solureseptorikohdille. Tämä voi johtaa kahteen etuun. Ensinnäkin niille, joilla on suuria määriä estrogeenia, nämä elintarvikkeet sitoutuvat kilpailukykyisesti reseptorikohtiin ja vähentävät estrogeenin kokonaisvaikutusta. Tämä voi vähentää naisen rintasyövän riskiä. Toiseksi, postmenopausaalisilla naisilla fytoestrogeenit matkivat estrogeenia riittävän vähentämään kuumien aaltojen oireita.

elintarvikkeet

Elintarvikkeiden fytoestrogeenit ovat peräisin kolmesta erityyppisestä kemikaalista. Isoflavonoidit ovat peräisin soijatuotteista ja muista papuista. Soijapavut sisältävät suuria määriä fytoestrogeeneja, kuten useimmat pavut. Ligaanit ovat toinen tyyppi fytoestrogeeneja ja ne ovat keskittyneet pellavansiemeniin, mutta niitä löytyy myös bransista ja muista viljoista. Alfalfa ja apila ituja sisältävät runsaasti coumestan-fytoestrogeenejä, mutta tämä tyyppi löytyy myös halkaistuista herneistä ja limapavuista. Yli 300 elintarvikkeessa on jonkinlainen fytoestrogeenejä.

yrtit

Harvoilla yrtteillä on fytoestrogeenivaikutuksia, mutta joidenkin yrttien uskotaan erehtymättä kuuluvan tähän luokkaan. Joitakin yrttejä, joilla on tämä vaikutus, ovat puna-apila, sinimailanen, humala, lakritsi, timjami ja verbena. Villi jammelilla, sahapalmelolla ja kukkamarjalla ei ole fytoestrogeenivaikutusta. Jotkut yrtit matkivat joitain estrogeenien vaikutuksia, mutta eivät ole totta fytoestrogeeneja, kuten dong quai, ginseng ja musta cohosh.

Rintasyöpä

Tutkijat tutkivat fytoestrogeenejä yleisimmin rintasyövän yhteydessä. Soijatutkimukset osoittavat ristiriitaisia ​​tuloksia, eikä tutkimuksia ole suunniteltu hyvin, Cornellin yliopiston mukaan. Soijatuotteita syövien naisten tutkimukset osoittavat joskus vähentyneen rintasyövän esiintyvyyden, mutta tutkimukset koskivat pieniä populaatioita, keskittyivät vain Aasian väestöön, eikä monia tutkimuksia suoritettu. Tutkimukset lignaanista ja kumumetaanista tehdyissä fytoestrogeeneissä osoittavat lupaavia eläintutkimuksissa, mutta tutkijoiden on suoritettava enemmän ihmisillä tehtäviä tutkimuksia ennen suosituksen antamista.

Mikä ruoka tai yrtti sisältää eniten fytoestrogeeneja?