Sitruunat lisäävät väriä ja arominpurskausta monenlaisiin ruokia ja juomiin, mutta ellet ole todella sitoutunut tähän sitrushedelmään, et todennäköisesti halua syödä kokonaan tuoretta sitruunaa yksinään. Sitruunoilla on erittäin hapan maku, joka voi tehdä niistä vaikean nauttia. Mehun ja massan kuluttaminen - muodosta riippumatta - tarjoaa kuitenkin useita terveydellisiä etuja.
C-vitamiini
Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintotietokannan mukaan 3 unssin sitruuna, ilman kuorta, sisältää 44, 5 milligrammaa C-vitamiinia. 2 rkl annoskuoreessa on kuitenkin 15, 5 milligrammaa C-vitamiinia. C-vitamiini toimii antioksidanttina. rooli kehossa ja voi parantaa immuunijärjestelmääsi. Aikuisten naisten tulisi saada 75 milligrammaa C-vitamiinia päivässä, kun taas miesten pitäisi saada 90 milligrammaa.
Ravintokuitu
Koko sitruuna tarjoaa annoksen ravintokuitua, joka voi auttaa sinua työskentelemään kohti suositeltua kuidun saantia. 3 unssin sitruunalla on 2, 4 grammaa kokonais ravintokuitua, kun taas 2 rkl kuorissa on 1, 3 grammaa. Sinänsä koko sitruuna tarjoaa yli 3 grammaa kuitua. Yleensä aikuisten tulisi saada 25 - 38 grammaa kuitua koko päivän ajan iästään riippuen.
Vähän kaloreita
Jos pystyt syömään kokonaisen sitruunan, se ei lisää merkittävästi kalorienkulutusta. Yhdessä 3 unssin kuoritulla sitruunalla ja 2 rkl sitruunankuorella on noin 30 kaloria, mikä on huomattavasti alhaisempi kuin monissa muissa hedelmissä, joista saatat välipalaksi. Esimerkiksi keskikokoisessa omenassa, jonka halkaisija on noin 3 tuumaa, on 95 kaloria. Matalakaloristen ruokien syöminen on ihanteellinen tapa välttää painonnousua.
Valitse sitruunavesi
Sinun ei tarvitse kamppaile syömällä kokonaista tuoretta sitruunaa saadaksesi tämän hedelmän terveyshyödyt. Yksinkertainen tapa nauttia sitruunan eduista lievässä muodossa on puristaa hedelmäsegmentin mehu lasilliseen vettä. Se antaa vedelle lievän maun pitäen sen paljon terveellisemmänä ja vähemmän kaloreina kuin monet muut juomat, kuten hedelmämehu ja virvoitusjuomat. Voit myös käyttää kokonaista sitruunaa kastikkeessa kana- tai pastaa varten. Puristamalla ensin mehu ja massa kastikkeeseen ja kuorimalla kuori lisämakua lisäämällä.
