Mikä on kalsiumfosfaatti?

Sisällysluettelo:

Anonim

Luusi tarvitsevat enemmän kuin pelkkää kalsiumia. Ne on todella valmistettu kalsiumfosfaatista. Kun kyse on tästä ravintoaineiden yhdistelmästä, ruokavaliossasi on paremmat mahdollisuudet puuttua kalsiumia, mutta sinun ei todennäköisesti tarvitse huolehtia fosfaatista. Kun sinulla on vähän kalsiumia, kehosi turvautuu sen ottamiseen luistasi varmistaaksesi, että veressäsi olevat kalsiumtasot ovat riittävät pitämään lihakset ja hermot toimivina. Jos tarvitset täydentää ruokavaliota, saatat löytää kalsiumfosfaattia ravintolisistä.

Parsakaali pannulla Luotto: tycoon751 / iStock / Getty Images

Kalsiumfosfaatti määritelty

Kuten nimensä kuulostaa, kalsiumfosfaatti on valmistettu kalsiumin ja fosforin yhdistelmästä, mutta olemassa on useita erilaisia ​​muotoja ja ne täyttävät eri työpaikat. Yksi tyyppi kalsiumfosfaattia, joka tunnetaan nimellä hydroksiapatiitti, on ensisijainen mineraali, jota kehosi käyttää luiden ja hampaiden rakentamiseen ja vahvistamiseen. Muita kalsiumfosfaatin muotoja käytetään elintarvikkeissa, kuten ruokasuolassa, leipomotuotteissa ja mausteissa, joissa ne auttavat estämään paakkuuntumista, kunnosta taikinaa ja toimivat hapanta. Kalsiumfosfaattia lisätään myös elintarvikkeisiin niiden kalsiumpitoisuuden lisäämiseksi, ja sitä käytetään kalsiumlisien valmistukseen.

Lisälomake

Kalsiumfosfaatti on yksi mahdollinen kalsiumtyyppi, jota löydät lisäyksistä, mutta se ei ole yleisimmin käytetty muoto. Se sisältää pienemmän määrän kalsiumia kuin muut yhdisteet, kuten kalsiumsitraatti ja kalsiumkarbonaatti, mikä tekee siitä vähemmän kätevän, koska sinun on otettava enemmän tabletteja saadaksesi saman tuloksen. Kahdessa muussa kalsiumfosfaattityypissä - dikalsium- ja trikalsiumfosfaatissa - on kuitenkin enemmän alkuainekalsiumia. Trikalsiumfosfaatissa on suunnilleen sama määrä kalsiumia annosta kohti kuin kalsiumkarbonaattia, heinäkuussa 2010 julkaisussa "American Journal of Clinical Nutrition" julkaistun tutkimuksen mukaan.

Kalsiumfosfaatin edut

Kalsiumvajeen estäminen tai hoitaminen on tärkein hyöty, jonka saat kalsiumfosfaatin ottamisesta. Kehosi poistaa jatkuvasti vanhaa tai vaurioitunutta luuta ja korvaa sen uudella. Jos ruokavaliosi ei tarjoa tasaista kalsiumtarjontaa, luusi menettävät tiheyden ja heikentyvät. Vaikka on parasta saada kalsiumia ruokavaliosta, lisäravinteet voivat muodostaa eron. Yksi tutkijaryhmä havaitsi, että kalsiumfosfaatti oli parempi valinta osteoporoosin hoitoon, mutta toisessa tutkimuksessa trikalsiumfosfaatilla ja kalsiumkarbonaatilla oli suunnilleen sama vaikutus osteoporoosia sairastavilla menopausaalisilla naisilla, American Journal of Clinicalin heinäkuun 2010 numeron mukaan. Ravitsemus."

Terveelliset suositukset

Aikuisten tulisi kuluttaa 1000 milligrammaa kalsiumia päivässä; Yli 50-vuotiaiden naisten ja kaikkien yli 70-vuotiaiden aikuisten tulisi nostaa kalsiumkulutuksensa 1200 milligrammaan päivässä. Paras tapa saada kalsiumia on elintarvikkeista, kuten vähärasvaisista maitotuotteista, parsakaalista ja vihreistä lehtivihanneksista. Seuraa ruokavalion kalsiumin määrää muutaman päivän ajan selvittääksesi, onko sinun lisättävä saantiasi. Jotkut ihmiset kokevat kaasua, ummetusta tai turvotusta otettaessa kalsiumlisää. Saatat pystyä lievittämään kaikki sivuvaikutukset vaihtamalla kalsiumfosfaatista johonkin muusta lisäravinteesta.

Mikä on kalsiumfosfaatti?