Haavainen paksusuolitulehdus, tulehduksellinen suolistosairaus, aiheuttaa tulehduksia, ärsytystä ja haavaumia peräsuolen ja paksusuolen limakalvossa. Normaalin ruokavalion syöminen on vaikeaa oireiden leimahduksina, joihin liittyy usein peräsuolen verenvuoto, vatsakipu, väsymys ja nesteiden tai ravinteiden menetys. Aliravitsemuksen riski kasvaa tämän taudin kanssa, koska se vaikuttaa ruuansulatukseen, mutta häiritseviä oireita voidaan hallita ruokavalion muutoksilla ja seuraamalla lääkärin suosituksia.
Ruokavalion perusteet
Ruokavalio ei aiheuta eikä paranna haavaista koliittia, eikä sairaudelle ole olemassa erityistä ruokavaliota. Ruoka-ärsyttäjien poistaminen voi kuitenkin auttaa vähentämään oireiden leviämistä. Pidä loki ruokaa, joka aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, ja vältä näitä ruokia, kun oireita ilmaantuu. Ylläpidä tasapainoista ruokavaliota sellaisilla ruokavaihtoehdoilla, jotka eivät ärsytä paksusuoletasi. Juota runsaasti nesteitä koko päivän ajan kuivumisen estämiseksi ja syö pieniä aterioita neljän tunnin välein, jotta pysyt ravitsevana. Oireiden leviämisen aikana saatat joutua vähentämään raakatuotteista ja täysjyvätuotteista saatavaa kuidunkulutusta, mutta kun sinulla ei ole oireita, voit palauttaa kuituiset ruuat hitaasti ruokavalioosi.
Aamiainen ripulin ja kouristuksen hallitsemiseksi
Vähäkuituinen ja vähän jäämiä sisältävä ruokavalio lievittää ripulia ja vatsan kouristusta, joka liittyy haavaiseen koliittiin. Noudata tämän tyyppistä ruokavaliota lyhyen aikaa ja lääkärin kuulemisen jälkeen, koska se rajoittaa ravitsemustasi. Aamiainen voi sisältää 1/2 kupillista omenamehua, yhden munanmunan, yhden viipaletta paahdettua valkoista leipää ja yhden tavallisen rakeisen puolen. Pelkkä kuuma tai kylmä vilja voi korvata rakeita, ja voit lisätä yhden viipaleen juustoa muniin, jos pystyt sietämään maitotuotteita. Valitse vaihtoehtona omenamehulle karpalomehu tai siiviläinen ja massaton appelsiinimehu. Täytä paahtoleipä margariinilla tai matalan sokerin hyytelöllä.
Vähärasvainen ja vähärasvainen lounas
Rajoita elintarvikkeita, joissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, koska ne lisäävät paksusuolen läpi kulkevaa jätettä. Valitse hyvin keitetyt tai hellävaraiset liha- ja rasvaton tai vähärasvainen meijerileikkaus suvaitsevien mukaisesti. Lounaaseen voi sisältyä tonnikalavoileipä jäävuorisalaattiviipaleella valkoisella leivällä, 1/2 kuppi keitetyt porkkanat sivulla ja keskipitkä banaani. Lisää kuppi vähärasvaista maitoa tai hedelmämehua loppuun ateria. Kääri tonnikala leivän sijasta valkojyväiseen pitaaniin tai tortillaan ja valitse höyrytetty lohi tai kampela kalavaihtoehtona. Käytä yrttejä, pippuria tai tavallista kastiketa suolan sijasta ruokien maistamiseen.
Vähäjäämällisiä illallisideoita
3 unssin annos, ihottomia, paistettuja kana pareja, keitetyt vihreät pavut ja valkojyväinen illallisrulla. Lisää vähärasvainen kerma sieni keittoa kastikkeena maustetaksesi ateriaasi. Jos pidät parempana naudanlihaa, valitse hyvin keitetyt tarjouspaistipaisti, jossa on paahdettuja ihottomia uusia perunoita ja 1/2 kuppia valkoista riisiä. Sisällytä jälkiruokaksi 1/2 kuppia purkitettuja päärynöitä, omenasaunaa tai purkitettuja persikoita.
Lisäravinteelliset näkökohdat
Oireiden lievenemisen aikana tuo hitaasti raa'at hedelmät, vihannekset ja kokonaiset jyvät takaisin ruokavalioosi kerrallaan. Jos joku elintarvikkeista johtaa vatsakipuun, ruuansulatushäiriöihin tai suoliston komplikaatioihin, lopeta sen syöminen. Saatat joutua selvittämään, mikä toimii parhaiten oireesi suhteen kokeilu-ja virhe-perustein. Kysy lääkäriltäsi tarvittaessa suosituksia ja ravitsemusterapeuttien lähettämistä varten. Lisää ruokavalioosi välipaloja, kuten jogurtilla tehdyt hedelmä smoothiet, Graham-keksejä, pelkkää sherbettia tai omenasosetta sekä kosteuttava juoma aterioiden väliin.
