Vehnätoleranssi on yleinen lääketieteellinen termi, joka voi viitata joko vehnäallergiaan tai keliakiaan. Vehnäallergia on immuunijärjestelmäreaktio, joka vaikuttaa kehon eri osiin ja voi johtaa hengenvaarallisiin reaktioihin. Celiakia on tila, jossa immuunijärjestelmä vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa, kun syöt mitä tahansa gluteenia sisältävää tuotetta, vehnän proteiinia. Molemmat vehnätoleranssityypit voivat aiheuttaa iho-ongelmia, kuten nokkosihottumaa, ihottumaa tai herpetiformis-ihottumaa.
Vehnäallergia
Vehnäallergiat ovat yleisiä lapsilla, mutta niitä voi esiintyä missä iässä tahansa. Oireet johtuvat liiallisesta immuunijärjestelmän reaktiosta. Sen sijaan, että tunnistaisi vehnän proteiinit vaarattomiksi, immuunijärjestelmä erehtyy ne vaarallisiksi. Tämä saa kehon luomaan immunoglobuliini E -vasta-aineita tai IgE: tä, jotka yrittävät torjua proteiineja. IgE-vasta-aineiden kulkeutuminen verenkiertoon aiheuttaa histamiinin tuotantoa ihossa, mikä johtaa ihottumiin.
Allergia ihottumat
Vehnäallergiaa aiheuttavat ihottumat voivat aiheuttaa ihon yleisiä tulehduksia ja ärsytyksiä, jotka eivät liity tiettyyn ihottumaan. Esimerkiksi vehnän syömisen jälkeen voi esiintyä kutinaa, kirvelyä tai pistelyä kasvoissa tai kurkussa. Nokkosihottuma on yleinen ihottuma vehnäallergiasta. Nokkosihottuma kehittyy erimuotoisina ja -kokoisina hitsausklastoina, jotka voivat kehittyä kehon alueelta toiselle. Ekseema voi muodostua myös vehnäallergian seurauksena. Ekseema voi aiheuttaa kuivia, hajanaisia ihoalueita tai se voi aiheuttaa rakkuloita, jotka näyttävät näppylöiltä. Molemmat ihoreaktiot ovat erittäin kutisevia ja pahenevat, kun ne naarmutetaan.
Keliakia
Keliakia ei ole sama tila kuin vehnäallergia. Celiakia on sietämättömyys gluteenille, proteiinille, jota löytyy vehnästä, tuskin ja ruisista. Ohutsuolesi on vuorattu hiusmaisilla hiukkasilla, nimeltään villi, joilla on tärkeä rooli ravintoaineiden ja vitamiinien imeytymisessä syömistäsi ruuista. Jos sinulla on keliakia, gluteenin esiintyminen vaurioittaa viiluja. Villien pysyvä vaurio voi johtaa aliravitsemukseen ja painonpudotukseen. Jos sinulla on keliakia, jopa pieni määrä gluteenia voi aiheuttaa merkittäviä vaurioita suolistollesi.
Keliakian ihottumat
Yleisin keliakian aiheuttama ihottuma on herpetiformis dermatiitti. Jos sinulla on keliakia, pian sen jälkeen kun syöt ruokia, jotka sisältävät vehnää, kehittyy ihottuma, jonka määrittelevät kuoppia ja rakkuloita. Ihottuma on erittäin kutiava ja voi tulla ja mennä näennäisesti ilman syytä. Ihottuman tiedetään synnyttävän symmetrisen tulehduksen kehon tai kasvojen molemmille puolille.
