Odotatko joka aamu mantelimaitolatteja ja keskipäivän välipala mantelivoita paahtoleipää? Meillä on sinulle valitettavia uutisia: Kalifornian talvisin kasvukaudella epätavallisen voimakkaat sateet - tarkemmin sanottuna yli 27 tuumaa - ovat vaarantaneet osavaltion mantelikastoa. Julma ironia? Satoa on viime vuosina ryhdytty käyttämään tonnia vettä kuivuuden koettelemassa Kaliforniassa, ja nyt liikaa vettä tuhoaa ne.
Lyhyt oppitunti ruokaketjusta: Jokainen hedelmämaa mantelipuita Kaliforniassa vaatii noin kaksi mehiläispesää pölytykseen. The Wall Street Journal -lehden mukaan sade esti hunaja mehiläisiä lentämästä pölyttämään mantelipuita niiden lyhyen kukinta-aikana. Ilman mehiläisiä ei ole manteleita, selittää maatalouden uutissivusto AgFax. Tämä on erityisen ongelmallista, koska Kalifornia tuottaa yli 80 prosenttia maailman mantelivarastosta.
Maailman suurimman mantelinviljelijän Olam Internationalin toimitusjohtaja Sunny Verghese kertoi WSJ: lle: "Valitettavasti en voi antaa mehiläisille ylitöitä ja pyytää heitä työskentelemään pidempään ja kovemmin." Olivatko he siitä vai eivät, viljelijät ovat äiti-luonnon armoilla - ja se pätee kaikkiin viljelijöihin. Mantelien lisäksi ennätykselliset sateet ovat uhranneet selleriä, mansikoita ja lehtivihanneksia Vihreät Kalifornian Salinas-laaksossa.
Joten on nyt oikea aika aloittaa mantelivõin ja mantelipalapakkausten kerääminen?
Muutaman seuraavan viikon aikana mantelinviljelijät tietävät, kuinka suuri osa tämän vuoden sadosta selvisi sateista. "Tämän lisäksi viljelijät ovat huolissaan siitä, kuinka mantelit selviävät kasvavien erojen välillä kuumempien päivien ja kylmempien öiden välillä", raportoi WSJ. Näyttää siltä, ettei nykyisen kaltaisella kerralla ole varastossa Amerikan suosikkimutteria.
Mitä mieltä sinä olet?
tk
