Perinteisissä kiinalaisissa ruuissa on usein terveellisiä ainesosia, ja niihin sisältyy vähäkalorisia keittomenetelmiä. Näiden ruokien amerikkalaistuneet versiot voivat kuitenkin sisältää lisättyjä rasvoja ja natriumia, jotka lisäävät kalorimäärää, mikä tekee niistä huonoja valintoja, jos yrität laihtua. Sen sijaan, että lopettaisit ruokailun kiinalaisissa ravintoloissa kokonaan, opi tilaamaan ruokia, jotka tukevat painonpudotustavoitteitasi.
alkupaloja
Paistettuja alkupaloja, kuten munarullat, ja rasvaiset vaihtoehdot, kuten varaosat, sisältävät paljon kaloreita ja tyydyttynyttä rasvaa. Liemipohjaiset keitot, kuten munapisara, wonton ja kuumahapan ovat vähäkalorisempia vaihtoehtoja. Keitto tarjoaminen alkupalona voi myös auttaa sinua syömään vähemmän pääravintoasi. Marraskuussa 2007 lehdessä "Appetite" julkaistun tutkimuksen mukaan tutkimushenkilöt, jotka söivät kulhoon keittoa ennen pääruokaa, kuluttivat aterian yhteydessä 20 prosenttia vähemmän kuin kohteet, joilla ei ollut keittoa. Tutkimuksessa pääteltiin, että keiton kuluttaminen alkuruokaksi on strategia, joka tukee painonpudotussuunnitelmaa. Höyrytetyt vihannekset ovat myös vähäkalorisempia alkupaloja - mutta pidä kiinni vain kahdesta tai kolmesta pitääksesi kalorisi kurissa.
Entrees
Pahoinvoitetut ja paistetut ruokia ovat "ei-ei" ruokavalion aikana. Sesame- tai sitruunakana, makea ja hapan sianliha ja kung pao-kana kuuluvat tähän luokkaan. Sen sijaan tilaa höyrytetty kana parsakaalin kanssa ja pidä kastike puolella. Jos et halua, että pääruokiasi höyrytetään, valitse ruokia, jotka ovat salametsätettyjä, paistettuja, paahdettuja tai grillattuja, koska niiden kalorit ja rasva ovat yleensä alhaisemmat kuin paistettuihin ja paistettuihin ruokia. Sekoitetut ja haudutut ruoat ovat myös yleensä ruokavalioystävällisiä. Keskity kala-, katkarapu-, vihannes- ja tofu-ruokiin minimoidaksesi tyydyttyneiden rasvojen saanti.
Sides
Höyrytetty ruskea riisi on hyvä valinta lisukkeena. Valkoinen riisi on kuitenkin reilu vaihtoehto, jos pysyt ½-kupillisessa tarjoilussa. Valkoinen riisi sisältää vähemmän kuitua kuin ruskea riisi, mutta siinä on vähän kaloreita - etenkin verrattuna rasva-täyteiseen paistettuun riisiin. Pyydä höyrytettyjä tai sekoitettua vihanneksia toisena lisukkeena. Vihannekset sisältävät kuitua ja vettä, mikä auttaa sinua täyttämään sinut tarjoammatta paljon kaloreita.
näkökohdat
Kiinalaiset ravintolat tarjoavat usein perhetyyliä - suuria ruokia, jotka on tarkoitettu useammalle kuin yhdelle henkilölle. Jos syöt ulkona ryhmän kanssa, tilaa vähemmän pääruokia kuin ruokailijoille, jotta annoskokot voidaan säädellä. Käytä syömäpuikoja hidastaaksesi syömisprosessiasi. Hidastuminen voi auttaa sinua pääsemään täydellisyyden tunteisiin ennen ylensyötä. Ohita kiinalaiset ruokabuffetit. Jo pienet määrät useita korkeakalorisia suosikkeja voivat lisätä korkean kalorin aterian.
